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パナソニックのニュースリリースでは水分活性0.6で1か月保存可能ということですけど、独り者がまとめて作ったカレーとか煮物を処理できるんでしょうか。雑炊やぜんざいを処理できるようなので、すっごく期待です。
煮物とかは「量を作らないと美味しくない」でも保存は効かない。なので、これで1か月とか保存できるなら欲しいです。
#戻す手間がどのくらいかにもよりますけどね。
あ、この技術が一般化した場合の話です。特殊な機械が必要だと、独り者には苦しいですよね。
家庭用の冷蔵庫への搭載も可能性あるようなので、期待して待ちましょう。実現しても、当面は独り者に縁のない高級機にしか搭載されないかもしれませんが。
この技術を手軽に使えるようになるなら街中の飲食店とかスイーツショップで活用できそう餃子やラーメンとかの冷食自販機無増えてるし、そっち方面にも応用できそうな
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皆さんもソースを読むときに、行と行の間を読むような気持ちで見てほしい -- あるハッカー
独り者の一括調理品の保存に使えないかなぁ (スコア:0)
パナソニックのニュースリリースでは水分活性0.6で1か月保存可能ということですけど、独り者がまとめて作ったカレーとか煮物を処理できるんでしょうか。
雑炊やぜんざいを処理できるようなので、すっごく期待です。
煮物とかは「量を作らないと美味しくない」でも保存は効かない。なので、これで1か月とか保存できるなら欲しいです。
#戻す手間がどのくらいかにもよりますけどね。
Re: (スコア:0)
あ、この技術が一般化した場合の話です。
特殊な機械が必要だと、独り者には苦しいですよね。
Re:独り者の一括調理品の保存に使えないかなぁ (スコア:1)
家庭用の冷蔵庫への搭載も可能性あるようなので、期待して待ちましょう。
実現しても、当面は独り者に縁のない高級機にしか搭載されないかもしれませんが。
Re:独り者の一括調理品の保存に使えないかなぁ (スコア:1)
この技術を手軽に使えるようになるなら街中の飲食店とかスイーツショップで活用できそう
餃子やラーメンとかの冷食自販機無増えてるし、そっち方面にも応用できそうな