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パナソニックのニュースリリースでは水分活性0.6で1か月保存可能ということですけど、独り者がまとめて作ったカレーとか煮物を処理できるんでしょうか。雑炊やぜんざいを処理できるようなので、すっごく期待です。
煮物とかは「量を作らないと美味しくない」でも保存は効かない。なので、これで1か月とか保存できるなら欲しいです。
#戻す手間がどのくらいかにもよりますけどね。
技術的には可能でも現実的じゃない。電気代かかるし場所取る。真空ポンプがいらなくなったっていっても、カレーであれば薄くトレイに敷いて多段構成で凍結乾燥しなきゃいけないし、それだけで嫌になるぐらい場所取るし手間もかかる。
＃一人暮らしだけどカレーやシチューは5リットル鍋満杯でつくってるな。一週間毎日二食ずっと同じメニュー
独り者はともかくとして、宇宙食には最高じゃないですかねこれ。
宇宙食の安全基準として常温保存で最低1年半の賞味期限というものがあるから、利用は無理じゃないかな。
https://iss.jaxa.jp/spacefood/overview/condition/ [iss.jaxa.jp]
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開いた括弧は必ず閉じる -- あるプログラマー
独り者の一括調理品の保存に使えないかなぁ (スコア:0)
パナソニックのニュースリリースでは水分活性0.6で1か月保存可能ということですけど、独り者がまとめて作ったカレーとか煮物を処理できるんでしょうか。
雑炊やぜんざいを処理できるようなので、すっごく期待です。
煮物とかは「量を作らないと美味しくない」でも保存は効かない。なので、これで1か月とか保存できるなら欲しいです。
#戻す手間がどのくらいかにもよりますけどね。
Re: (スコア:0)
技術的には可能でも現実的じゃない。電気代かかるし場所取る。
真空ポンプがいらなくなったっていっても、カレーであれば薄くトレイに敷いて多段構成で凍結乾燥しなきゃいけないし、それだけで嫌になるぐらい場所取るし手間もかかる。
＃一人暮らしだけどカレーやシチューは5リットル鍋満杯でつくってるな。一週間毎日二食ずっと同じメニュー
Re: (スコア:0)
独り者はともかくとして、宇宙食には最高じゃないですかねこれ。
Re:独り者の一括調理品の保存に使えないかなぁ (スコア:0)
宇宙食の安全基準として常温保存で最低1年半の賞味期限というものがあるから、
利用は無理じゃないかな。
https://iss.jaxa.jp/spacefood/overview/condition/ [iss.jaxa.jp]