「米の大きさを遺伝子で操作可能に」記事へのコメント

これで・・・

[narunaru (30931)]

米粒に絵を描いたり、米粒大の人形を作ったりする仕事が楽になりますね♪

Re:これで・・・

[Anonymous Coward]

単結晶のごとく(ちょっと違う？)
おにぎりが一粒のお米で作れちゃうわけですね

100倍米を使ったカレーのレシピ

[hohehohe (11394)]

材料：
牛肉 400g
にんじん 中１本
お米 １個
・・・

お米はたわしでよく擦りヌカを十分に落としましょう。
その後ひと口サイズにカットします。
にんじん、牛肉、お米をナベに入れ、よく炒めましょう。
・・・

注意：
１００倍タイ米を使う時はお米の角で怪我をしないよう注意しましょう。

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Re:100倍米を使ったカレーのレシピ

[jerry_fish (32739)]

牛肉400gに対してにんじん1本って具のバランス悪いような。
ついでに火の通りが違うから全部一緒にいれちゃあ……。

#ツッコむ所はソコじゃない

##米も一緒ってことはカレー風味のパエリアになるのか、
##それとも自由軒風になるのかどうなんだろ？

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☆大きい羊は美しい☆

Re:100倍米を使ったカレーのレシピ

[narunaru (30931)]

>ひと口サイズにカットします

調理にノコギリが必要な気がします。

Re:100倍米を使ったカレーのレシピ

[shiba (273)]

>お米はたわしでよく擦りヌカを十分に落としましょう。
>その後ひと口サイズにカットします。

炊く前ならカットでなく砕くの方が適切では?
#その前に 100倍米 1個(もう粒じゃないなあ)は,何人分のゴハンだ?

Re:100倍米を使ったカレーのレシピ

[taka2 (14791)]

> #その前に 100倍米 1個(もう粒じゃないなあ)は,何人分のゴハンだ?

普通のお米は一粒が2mm×3mm×5mmで22mg [shonaimai.or.jp]ってところだそうですから、
100倍米は20cm×30cm×50cm、22kg って代物になりますね。炊くとだいたい2倍になるので、炊きあがりは44kg。
米1合は150gぐらいですから、約15升。カレーにするなら、一人前あたり1合(300g)ってところでしょうから、約150人前になります。

もしかして、100倍というのが長さの比でなく体積比だったとしたら、
100倍米は1cm×1.5cm×2.5cmで1粒2g。これ一個では全然腹の足しにならなさそう。

Re:100倍米を使ったカレーのレシピ

[hohehohe (11394)]

えーと、えーっと、断面積比です。

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Re:100倍米を使ったカレーのレシピ

[shiba (273)]

計算ありがとうございます.

>100倍米は20cm×30cm×50cm、22kg って代物

22kgって...スーパーで大きな袋で2袋分...炊出しサイズですか.

Re:これで・・・

[user2ch (31474)]

そのおにぎり用の米をどうやって炊くのかという問題が。

Re:これで・・・

[hanetaro (21793)]

蒸し器で蒸すとかじゃだめかな
今の米の密度のままでかくなると中まで火がとおりそうにないですね。

＃とりあえず寿司用くらいのサイズで我慢しといては？

Re:

[Anonymous Coward]

峠の釜めしのお釜ぐらいの鍋で、一粒ぽんと入れてぐらぐら茹でるような感じですかね？
サイズ的にもちょうどよさげ