「有機栽培された農作物は特に栄養価が高いというわけではない」記事へのコメント

まさに詭弁

[Anonymous Coward]

＞例えば、農薬を使用して育てられた熟した桃は、有機栽培された熟す前の桃よりもはるかに多くのビタミン類を含んでいるという。

そんな比較に何の意味があるの？

Re:まさに詭弁

[Anonymous Coward]

例えば、熟した桃は、熟す前の桃よりも有機栽培か否かに関係なくはるかに多くのビタミン類を含んでいるという。

これだけのことを言えばいいのにね。

例えば、有機栽培された熟した桃は、農薬を使用して育てられた熟す前の桃よりもはるかに多くのビタミン類を含んでいるという。

逆にするとおや、CMのようだ。
まあ、出来の悪い（あるいはトンデモ農法）の有機栽培より一般農薬農法のほうがずっとましなこともありがち。
有機栽培の枠組みの中には、あまりに広範な農法がはいることができちゃうのが、困ったところ。

Re:

[Anonymous Coward]

2行目を読むときには前の行を忘れちゃうんだね。

Re:

[Anonymous Coward]

対照実験をするときは、比較したい対象以外の条件を変えてはいけないって習わなかった？

大体、前の行でいってることは当たり前で、ここで例をあげるときに必要なのは
>収穫時の作物の熟し具合や天候、遺伝子構造などの要因
が同じ時に、有機かそうでないかで違いが出るかをいわないと、例としては不適切と、元ACはいっているのです。

Re:

[Anonymous Coward]

すみません。
例にあげるべきは
>収穫時の作物の熟し具合や天候、遺伝子構造などの要因
なので、有機かそうでないかの比較をなくすべきでした。

Re:

[Anonymous Coward]

　産地が市場から遠い場合、熟す前に収穫して出荷することがあります。
代表的なのはトマトですが、輸送中に熟したような色に変化するのでスーパーは問題視しませんし、逆に店頭で長持ちするので(熟してから収穫するものより)喜ばれるという話があります(特に安さを売りにしたスーパー)。