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>例えば、農薬を使用して育てられた熟した桃は、有機栽培された熟す前の桃よりもはるかに多くのビタミン類を含んでいるという。
そんな比較に何の意味があるの?
産地が市場から遠い場合、熟す前に収穫して出荷することがあります。代表的なのはトマトですが、輸送中に熟したような色に変化するのでスーパーは問題視しませんし、逆に店頭で長持ちするので(熟してから収穫するものより)喜ばれるという話があります(特に安さを売りにしたスーパー)。
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アレゲは一日にしてならず -- アレゲ見習い
まさに詭弁 (スコア:0)
>例えば、農薬を使用して育てられた熟した桃は、有機栽培された熟す前の桃よりもはるかに多くのビタミン類を含んでいるという。
そんな比較に何の意味があるの?
Re:まさに詭弁 (スコア:0)
産地が市場から遠い場合、熟す前に収穫して出荷することがあります。
代表的なのはトマトですが、輸送中に熟したような色に変化するのでスーパーは問題視しませんし、逆に店頭で長持ちするので(熟してから収穫するものより)喜ばれるという話があります(特に安さを売りにしたスーパー)。