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市場で販売される前のバナナは緑色の成熟前の状態で輸送されるこの時、糖分は少なくてでんぷん質が多いハズhttp://www.banana.co.jp/3step/blue/index.html [banana.co.jp]
成熟前のバナナは手に入らないのかしら?ちなみに緑のバナナを揚げて食べるとポテト風な味がするそうです
調理用バナナとして売ってるとこがあるようです。
緑のバナナが船で輸送中に黄色になるというシステムだったはずなので、特注しないと手にはいらないんでしょう。
植物防疫法によりチチュウカイミバエ対策のため熟成は輸入通関後だそうですよ
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「科学者は100%安全だと保証できないものは動かしてはならない」、科学者「えっ」、プログラマ「えっ」
品種改良? (スコア:1)
市場で販売される前のバナナは緑色の成熟前の状態で輸送される
この時、糖分は少なくてでんぷん質が多いハズ
http://www.banana.co.jp/3step/blue/index.html [banana.co.jp]
成熟前のバナナは手に入らないのかしら?
ちなみに緑のバナナを揚げて食べるとポテト風な味がするそうです
Re: (スコア:0)
調理用バナナ
として売ってるとこがあるようです。
緑のバナナが船で輸送中に黄色になるというシステムだったはずなので、特注しないと手にはいらないんでしょう。
Re:品種改良? (スコア:1)
植物防疫法によりチチュウカイミバエ対策のため熟成は輸入通関後だそうですよ