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お湯を湧かすときや調理で使うときに漬物に使う鉄茄子を入れておくのがおすすめ
カンボジアの人を貧血から守る鉄製の魚「Lucky Iron Fish」https://wired.jp/2015/07/04/lucky-iron-fish/ [wired.jp]
国産ひじきは鉄分70%減?!鉄分補給の新常識!https://www.karadakarute.jp/tanita/column/columndetail.do?columnId=421 [karadakarute.jp]
最近、ヒジキの栄養価で鉄分が大幅に下がったのは、加工の際に鉄鍋ではなく、ステンレス鍋を使用するようになったためですね。
イカナゴの釘煮みたいに、釘と一緒に煮込めばいいのに…。
イカナゴノクギニ: イカナゴと釘を中華鍋で火に掛け、釘がドロドロになるまで煮込んだものだそうな…。
えっ?くぎゅ分が不足してるって?
ステンレスも鉄だぞ
錆びにくいから、鉄分が流出しないんだけど。
コメントの趣旨が理解出来ないのか。単なるアンチの脊髄反応か。
で、ステンレス鍋も鉄鍋って呼んでるの?
そもそも自炊どころかお湯を沸かす事すらしない人も増えてるという噂も。それならちゃんと鉄鍋を使ってる食堂でも行けばいいんですけどね。
自分はHbが15g/dLを下回った事がないから多分鉄分は足りてそうな気がする。そういう判断が正しいのかどうかは知らない :)
>先進国などの場合、少量の栄養素の減少はさほど重要ではないだろう。栄養補助食品とかありますしね。不足するのは本人の問題かと。
貧困にあえぐ国では鉄鍋使ってそうだから大丈夫かもしれない。
>そもそも自炊どころかお湯を沸かす事すらしない人も増えてるという噂も。
以前聞いた会社の人の食生活朝:缶コーヒーとタバコ昼:カップ麺(スーパーで一番安いやつ、PB?)夜:居酒屋 or コンビニでナニカ買う
> 以前聞いた会社の人の食生活> 朝:缶コーヒーとタバコ タバコ食ってるんですか? 健康に悪そうだなぁ...
タバコはのむもの
似たような食生活(昼はもうちょっとちゃんと食べる、夜はむしろ食べない)してましたが、亜鉛、鉄の不足で味覚障害と貧血を発症してサプリメントが手放せなくなりました。
朝:食わない。1分でも多く寝る昼:だいたい食わない。昼寝してる。夜:定食屋 or 半額お惣菜
こんな感じ。さすがに朝昼食わない人は珍しいらしい。
鉄分不足の時には駅に行けばいいんじゃない?
列車に群がる撮り鉄に背後から襲いかかり頭からムシャムシャと捕食するのですね?
若くて可愛い女の子の撮り鉄が群がっているところを教えてください!おいしく頂きたいので(*^^*)
え?あくまで鉄分補給の為ですよ。他意はありませんって。
ヒロインの女の子が頭から丸かじりされるってなんか昔エロゲで話題になったな
線路の近くの家の屋根がことごとく錆で真っ赤になっているのでそういう地域なら息をしているだけで鉄分補給できているかもしれないw
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物事のやり方は一つではない -- Perlな人
鉄分不足は心配不要 (スコア:1)
お湯を湧かすときや調理で使うときに漬物に使う鉄茄子を入れておくのがおすすめ
カンボジアの人を貧血から守る鉄製の魚「Lucky Iron Fish」
https://wired.jp/2015/07/04/lucky-iron-fish/ [wired.jp]
国産ひじきは鉄分70%減?!鉄分補給の新常識!
https://www.karadakarute.jp/tanita/column/columndetail.do?columnId=421 [karadakarute.jp]
Re:鉄分不足は心配不要 (スコア:2)
最近、ヒジキの栄養価で鉄分が大幅に下がったのは、加工の際に鉄鍋ではなく、ステンレス鍋を使用するようになったためですね。
Re: (スコア:0)
イカナゴの釘煮みたいに、釘と一緒に煮込めばいいのに…。
イカナゴノクギニ: イカナゴと釘を中華鍋で火に掛け、釘がドロドロになるまで煮込んだものだそうな…。
Re: (スコア:0)
えっ?
くぎゅ分が不足してるって?
Re: (スコア:0)
信じる人がいるかもしれないのでマジレスしてみる。
釘と一緒に煮るのは黒豆。
Re: (スコア:0)
ステンレスも鉄だぞ
Re:鉄分不足は心配不要 (スコア:2)
錆びにくいから、鉄分が流出しないんだけど。
コメントの趣旨が理解出来ないのか。
単なるアンチの脊髄反応か。
Re: (スコア:0)
で、ステンレス鍋も鉄鍋って呼んでるの?
Re: (スコア:0)
そもそも自炊どころかお湯を沸かす事すらしない人も増えてるという噂も。
それならちゃんと鉄鍋を使ってる食堂でも行けばいいんですけどね。
自分はHbが15g/dLを下回った事がないから多分鉄分は足りてそうな気がする。
そういう判断が正しいのかどうかは知らない :)
Re: (スコア:0)
>先進国などの場合、少量の栄養素の減少はさほど重要ではないだろう。
栄養補助食品とかありますしね。不足するのは本人の問題かと。
貧困にあえぐ国では鉄鍋使ってそうだから大丈夫かもしれない。
Re: (スコア:0)
>そもそも自炊どころかお湯を沸かす事すらしない人も増えてるという噂も。
以前聞いた会社の人の食生活
朝:缶コーヒーとタバコ
昼:カップ麺(スーパーで一番安いやつ、PB?)
夜:居酒屋 or コンビニでナニカ買う
Re: (スコア:0)
> 以前聞いた会社の人の食生活
> 朝:缶コーヒーとタバコ
タバコ食ってるんですか? 健康に悪そうだなぁ...
Re: (スコア:0)
タバコはのむもの
Re: (スコア:0)
似たような食生活(昼はもうちょっとちゃんと食べる、夜はむしろ食べない)してましたが、
亜鉛、鉄の不足で味覚障害と貧血を発症してサプリメントが手放せなくなりました。
Re: (スコア:0)
朝:食わない。1分でも多く寝る
昼:だいたい食わない。昼寝してる。
夜:定食屋 or 半額お惣菜
こんな感じ。さすがに朝昼食わない人は珍しいらしい。
Re: (スコア:0)
鉄分不足の時には駅に行けばいいんじゃない?
Re:鉄分不足は心配不要 (スコア:1)
列車に群がる撮り鉄に背後から襲いかかり頭からムシャムシャと捕食するのですね?
ψアレゲな事を真面目にやることこそアレゲだと思う。
Re: (スコア:0)
若くて可愛い女の子の撮り鉄が群がっているところを教えてください!
おいしく頂きたいので(*^^*)
え?あくまで鉄分補給の為ですよ。他意はありませんって。
Re: (スコア:0)
ヒロインの女の子が頭から丸かじりされるってなんか昔エロゲで話題になったな
Re: (スコア:0)
線路の近くの家の屋根がことごとく錆で真っ赤になっているので
そういう地域なら息をしているだけで鉄分補給できているかもしれないw