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ぶっちゃけマツタケ無くても生きてけるでしょ?
椎茸の方が高級品だったしね。正直椎茸の方が旨い…。
結局、イメージ戦略でしかないよな。金箔まぶした蕎麦食べて悦に入るのと大差無い。
香り松茸、味シメジ、って言われてるよね
永谷園「松茸のお吸い物」の香りが松茸の香り再現度高いらしいですが、確かにアレならとても良い香りですね。
#エリンギとご飯を松茸のお吸い物入れて炊き込むと疑似まつたけご飯になるという話がw
マツタケの臭いは嫌いだ―。シイタケの臭いは涎がでてくるほどだけど。
うむ。ただ松脂くさいだけだよな。
松茸のお吸い物の香りは大好き
合成されたニセモノだけどな
それ、国産じゃなくて中国か北朝鮮産じゃないか。松茸に限らず植物の類って産地で全然違うものになるから。そして中国産松茸は香がしない。臭い匂いだけ。
きのこは植物なのか?肉か野菜かといえば野菜だけど。
菌類だろ。
希少価値による高価格なので商業レベルの養殖技術が確立されたら椎茸並みに安くなるよ逆に椎茸だって天然物は高い
ぶっちゃけ絶滅危惧種になったのも養殖技術がないに尽きる
来年ぐらいにはバカマツタケが出てくるかな?https://www.takichem.co.jp/news/news20200210_2.pdf [takichem.co.jp]
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みんなそんなにマツタケ好きなん? (スコア:0)
ぶっちゃけマツタケ無くても生きてけるでしょ?
Re:みんなそんなにマツタケ好きなん? (スコア:0)
椎茸の方が高級品だったしね。
正直椎茸の方が旨い…。
結局、イメージ戦略でしかないよな。
金箔まぶした蕎麦食べて悦に入るのと大差無い。
Re: (スコア:0)
香り松茸、味シメジ、って言われてるよね
Re:みんなそんなにマツタケ好きなん? (スコア:1)
永谷園「松茸のお吸い物」の香りが松茸の香り再現度高いらしいですが、
確かにアレならとても良い香りですね。
#エリンギとご飯を松茸のお吸い物入れて炊き込むと疑似まつたけご飯になるという話がw
ψアレゲな事を真面目にやることこそアレゲだと思う。
Re: (スコア:0)
マツタケの臭いは嫌いだ―。
シイタケの臭いは涎がでてくるほどだけど。
Re: (スコア:0)
うむ。ただ松脂くさいだけだよな。
Re: (スコア:0)
松茸のお吸い物の香りは大好き
Re: (スコア:0)
合成されたニセモノだけどな
Re: (スコア:0)
それ、国産じゃなくて中国か北朝鮮産じゃないか。
松茸に限らず植物の類って産地で全然違うものになるから。
そして中国産松茸は香がしない。臭い匂いだけ。
Re: (スコア:0)
きのこは植物なのか?
肉か野菜かといえば野菜だけど。
Re:みんなそんなにマツタケ好きなん? (スコア:1)
Re: (スコア:0)
菌類だろ。
Re: (スコア:0)
希少価値による高価格なので商業レベルの養殖技術が確立されたら椎茸並みに安くなるよ
逆に椎茸だって天然物は高い
Re: (スコア:0)
ぶっちゃけ絶滅危惧種になったのも養殖技術がないに尽きる
Re: (スコア:0)
来年ぐらいにはバカマツタケが出てくるかな?
https://www.takichem.co.jp/news/news20200210_2.pdf [takichem.co.jp]