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ニューヨークの海水の発がん性が微妙に上がるやんけ
そういや糖尿病患者の尿には糖が含まれてるらしいけど、吸収されないアスパルテームなら飲んた人の尿に含まれてる?
アスパルテームは吸収されるし代謝されますよ。はちゃめちゃに甘い（砂糖の200倍）から、使用量が極小でカロリーが無視できるってだけ。
甘味は飽和してるんじゃないでしょうか。Lグルタミン酸ナトリウムもうまみとしては比較的すぐに飽和するのでたくさん入れたからと言ってうまみが猛烈に増すわけじゃないでしょう？
２００倍に薄めても砂糖と同じくらい甘いってことだとは思いますけど。
酸性下ではエステルが分解されてフェニルアラニンとアスパラギン酸、それとメタノールになります。なので、尿に直接アスパルテームが残留することはないでしょう。
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東京湾にスプーン一杯のアスパルテームを投入すると (スコア:0)
ニューヨークの海水の発がん性が微妙に上がるやんけ
Re:東京湾にスプーン一杯のアスパルテームを投入すると (スコア:0)
そういや糖尿病患者の尿には糖が含まれてるらしいけど、吸収されないアスパルテームなら飲んた人の尿に含まれてる?
Re:東京湾にスプーン一杯のアスパルテームを投入すると (スコア:1)
アスパルテームは吸収されるし代謝されますよ。
はちゃめちゃに甘い（砂糖の200倍）から、使用量が極小でカロリーが無視できるってだけ。
Re: (スコア:0)
甘味は飽和してるんじゃないでしょうか。Lグルタミン酸ナトリウムもうまみとしては比較的すぐに飽和するのでたくさん入れたからと言ってうまみが猛烈に増すわけじゃないでしょう？
２００倍に薄めても砂糖と同じくらい甘いってことだとは思いますけど。
Re: (スコア:0)
酸性下ではエステルが分解されてフェニルアラニンとアスパラギン酸、それとメタノールになります。
なので、尿に直接アスパルテームが残留することはないでしょう。