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インジェクションビーフはアメリカ牛肉に限らずっていうかむしろ霜降りが好まれる日本でこそ多用されてる件
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米国肉はキケン (スコア:2)
食肉業界で「インジェクションビーフ」と呼ばれる牛脂注入も行われているが、
注入する牛脂には酸化防止剤などの添加物が含まれている。
こうしたことから危ない肉を食べるくらいなら、製造工程が明確なら人工肉の方が安全と考える人もいるのでは。
Re:米国肉はキケン (スコア:0)
インジェクションビーフはアメリカ牛肉に限らずっていうかむしろ霜降りが好まれる日本でこそ多用されてる件