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(公的ならもっと望ましい)利害関係のない第三者がそういうなら信用してやっても良い高血圧の私にはナトリウムが体に悪い
>高血圧の私にはナトリウムが体に悪い
金属ナトリウムを人間が飲み込んだら即死だよね。
塩化ナトリウムのことかな?
”グルタミン酸ナトリウム”から”塩化ナトリウム”って体内で機能同一でしたっけ?
血圧関係の話ではナトリウムイオンの量が問題になるんで、塩化物イオンやグルタミン酸イオンなどの酸の部分は関係ない。ただ、味に関して言うと塩分過多だと舌が受け付けないのに対して、グルタミン酸は量が多すぎても問題なく食べられるから、むしろ過剰摂取の要因にはなる。
高血圧の人はカリウムを取れってよく言われるんだから、どうせ合成するなら適当にカリウム入れたらいいと思うけどね。多少放射線が多いくらいで味は一緒だろうし。まあ銭ですな。
> 高血圧の人はカリウムを取れってよく言われるんだから、どうせ合成するなら適当にカリウム入れたらいいと思うけどね。多少放射線が多いくらいで味は一緒だろうし。
ちょっと苦いから、カリウムの割合が多いとまあ違いはわかるかもね。
それは単に、普通にできる「不摂生」をやるととナトリウム過多になるから問題って話だけで、カリウム取りすぎたら不整脈を誘発したりするのでもっとやばい。
世の中にはベクレルの味がわかる先生もおるんやで
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「科学者は100%安全だと保証できないものは動かしてはならない」、科学者「えっ」、プログラマ「えっ」
当事者以外が言うなら (スコア:0)
(公的ならもっと望ましい)
利害関係のない第三者がそういうなら信用してやっても良い
高血圧の私にはナトリウムが体に悪い
Re: (スコア:0)
>高血圧の私にはナトリウムが体に悪い
金属ナトリウムを人間が飲み込んだら即死だよね。
塩化ナトリウムのことかな?
”グルタミン酸ナトリウム”から”塩化ナトリウム”って体内で機能同一でしたっけ?
Re: (スコア:2, 興味深い)
血圧関係の話ではナトリウムイオンの量が問題になるんで、塩化物イオンやグルタミン酸イオンなどの酸の部分は関係ない。ただ、味に関して言うと塩分過多だと舌が受け付けないのに対して、グルタミン酸は量が多すぎても問題なく食べられるから、むしろ過剰摂取の要因にはなる。
高血圧の人はカリウムを取れってよく言われるんだから、どうせ合成するなら適当にカリウム入れたらいいと思うけどね。多少放射線が多いくらいで味は一緒だろうし。まあ銭ですな。
Re:当事者以外が言うなら (スコア:1)
> 高血圧の人はカリウムを取れってよく言われるんだから、どうせ合成するなら適当にカリウム入れたらいいと思うけどね。多少放射線が多いくらいで味は一緒だろうし。
ちょっと苦いから、カリウムの割合が多いとまあ違いはわかるかもね。
Re: (スコア:0)
それは単に、普通にできる「不摂生」をやるととナトリウム過多になるから問題って話だけで、
カリウム取りすぎたら不整脈を誘発したりするのでもっとやばい。
Re: (スコア:0)
世の中にはベクレルの味がわかる先生もおるんやで