パスワードを忘れた? アカウント作成
この議論は賞味期限が切れたので、アーカイブ化されています。 新たにコメントを付けることはできません。

味の素、「グルタミン酸ナトリウムは体に悪い」はフェイクニュースだとアピール」記事へのコメント

  • (公的ならもっと望ましい)
    利害関係のない第三者がそういうなら信用してやっても良い
    高血圧の私にはナトリウムが体に悪い

    • by Anonymous Coward

      >高血圧の私にはナトリウムが体に悪い

      金属ナトリウムを人間が飲み込んだら即死だよね。

      塩化ナトリウムのことかな?

      ”グルタミン酸ナトリウム”から”塩化ナトリウム”って体内で機能同一でしたっけ?

      • Re: (スコア:2, 興味深い)

        by Anonymous Coward

        血圧関係の話ではナトリウムイオンの量が問題になるんで、塩化物イオンやグルタミン酸イオンなどの酸の部分は関係ない。ただ、味に関して言うと塩分過多だと舌が受け付けないのに対して、グルタミン酸は量が多すぎても問題なく食べられるから、むしろ過剰摂取の要因にはなる。

        高血圧の人はカリウムを取れってよく言われるんだから、どうせ合成するなら適当にカリウム入れたらいいと思うけどね。多少放射線が多いくらいで味は一緒だろうし。まあ銭ですな。

        • by nim (10479) on 2019年04月04日 19時49分 (#3593559)

          > 高血圧の人はカリウムを取れってよく言われるんだから、どうせ合成するなら適当にカリウム入れたらいいと思うけどね。多少放射線が多いくらいで味は一緒だろうし。

          ちょっと苦いから、カリウムの割合が多いとまあ違いはわかるかもね。

          親コメント
          • by Anonymous Coward

            それは単に、普通にできる「不摂生」をやるととナトリウム過多になるから問題って話だけで、
            カリウム取りすぎたら不整脈を誘発したりするのでもっとやばい。

          • by Anonymous Coward

            世の中にはベクレルの味がわかる先生もおるんやで

日本発のオープンソースソフトウェアは42件 -- ある官僚

処理中...