> 東南アジアは気候的なものもあって香辛料を使うのは理解できるんだけど、
ベトナム料理なんかは辛くないっすね。現地の人間も日本人より辛みに弱いくらいだったり。
> 日本でも、東北の方には唐辛子ベースの調味料『かんずり』があるにはあるが。
かんずりは新潟の物ですね。東北ではほとんど見ません。
UNIXはシンプルである。必要なのはそのシンプルさを理解する素質だけである -- Dennis Ritchie
Re:日本では良くある光景 (スコア:0)
> 東南アジアは気候的なものもあって香辛料を使うのは理解できるんだけど、
ベトナム料理なんかは辛くないっすね。
現地の人間も日本人より辛みに弱いくらいだったり。
> 日本でも、東北の方には唐辛子ベースの調味料『かんずり』があるにはあるが。
かんずりは新潟の物ですね。
東北ではほとんど見ません。