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飲め
賛成。そもそも油を捨てるほど使わなければいい
揚げ物はしないかフライパンで揚げ焼き、もしくはハケで塗ってレンジやオーブン、オーブントースターで焼く
炒めものはテフロンフライパンなら油量は少量で済む
揚げものに使った油は油こし付き容器に保存して次の揚げ物に使えばOK食べ物につく分と蒸発する分でモリモリ減る一方、揚げ物のうま味がしみ込んでいい感じに。(油が酸化するとか言うけど言うほど酸化はせず、邪魔なのは不純物とのこと)
ところがバカはテフロンのフライパンでもたっぷりの油を使います。バチバチと跳ねさせるのがお好きなのでしょう。なんか料理が上手くなったようにも感じるしね。
バカだから揚げ物をするのか、揚げ物が好きだからバカになるのか。頭の中が油でベタベタになってるんやろなぁ。
テフロン加工は熱に弱いらしいので、あんまり局部的に高温にさせないために、油をそれなりに使うことには、フライパンを長持ちさせるためには意味がある。
テフロン加工フライパンは強火で使うな、とか言われても困っちゃうしね。w
いや困らんが。火力調整しろよ。
「強火を使えても料理上手とは言い切れない」は正しいが、火力の使い分けの意味も分からず弱火しか使えん奴は料理上手では無いだろうな。
せやな、鉄の中華鍋でも使ってろ
体力づくりにも効果がありそうだな。
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コンピュータは旧約聖書の神に似ている、規則は多く、慈悲は無い -- Joseph Campbell
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飲め
Re:処理方法 (スコア:0)
賛成。そもそも油を捨てるほど使わなければいい
揚げ物はしないかフライパンで揚げ焼き、
もしくはハケで塗ってレンジやオーブン、オーブントースターで焼く
炒めものはテフロンフライパンなら油量は少量で済む
Re: (スコア:0)
揚げものに使った油は油こし付き容器に保存して次の揚げ物に使えばOK
食べ物につく分と蒸発する分でモリモリ減る一方、揚げ物のうま味がしみ込んでいい感じに。
(油が酸化するとか言うけど言うほど酸化はせず、邪魔なのは不純物とのこと)
Re: (スコア:0)
ところがバカはテフロンのフライパンでもたっぷりの油を使います。
バチバチと跳ねさせるのがお好きなのでしょう。
なんか料理が上手くなったようにも感じるしね。
バカだから揚げ物をするのか、揚げ物が好きだからバカになるのか。
頭の中が油でベタベタになってるんやろなぁ。
Re:処理方法 (スコア:2)
テフロン加工は熱に弱いらしいので、あんまり局部的に高温にさせないために、油をそれなりに使うことには、フライパンを長持ちさせるためには意味がある。
テフロン加工フライパンは強火で使うな、とか言われても困っちゃうしね。w
Re: (スコア:0)
いや困らんが。
火力調整しろよ。
Re: (スコア:0)
「強火を使えても料理上手とは言い切れない」は正しいが、
火力の使い分けの意味も分からず弱火しか使えん奴は料理上手では無いだろうな。
Re: (スコア:0)
せやな、鉄の中華鍋でも使ってろ
Re: (スコア:0)
体力づくりにも効果がありそうだな。