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減塩は難しい。NHKかなんかでしょっぱいものを摂ると脳が麻薬と同じ反応を示すとやっていた(砂糖もだったかな)。しょっぱいものに慣れた人はおいしく感じる塩分閾値が上がっているので減塩すると美味しく感じないし食べた気がしなくなる。
高齢者は今更味覚を変える気はないし、加齢でがんこになって周りが言っても聞かない。
これは箸を変えるだけでいいから導入も気軽でいいですね。
しかし塩分も体に必要なんですよね。減塩が体にいいと鵜呑みにしてこの製品を使うとむしろ健康を害する。
> NHKかなんかでしょっぱいものを摂ると脳が麻薬と同じ反応を示すとやっていた(砂糖もだったかな)。基本的に、体に必要な栄養素は欲するように、生物としてできてます。当然の反応なのであまり真に受けないほうがいいです。砂糖も生きるために必要なエネルギーです。(砂糖の状態じゃなくてもいいですが)
大事なことは、自分の体に本当に今、足りているのか足りていないのか、です。
足るを知らないのも生き物の性、ですけどね。望めば与えられる環境で自然の欲求に任せていたらあらゆるものが過剰摂取になる。
その「足りている足りていない」の身体感覚が容易に騙される、という話だと思います通常の味覚としても脳の特殊なはたらきによっても
現代人は「塩中毒」!?人間が塩のとりこになる驚きの理由(NHK) ←元コメのはたぶんこれ https://www.nhk.or.jp/special/plus/articles/20191206/index.html [nhk.or.jp] 見えない塩分と脂肪に注意(農林水産省) https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/minna_navi/topics/topics4_04.html [maff.go.jp] しょっぱい物はなぜうまい?塩はタバコや麻薬級の常習性があると判明(Gigazine) https://gigazine.net/news/20110712_why_salt_is_addictive/ [gigazine.net] 疲れた時には“塩分”と“脂質”。そして“糖質”と“麻薬”。(IQ.) https://www.a-inquiry.com/report14 [a-inquiry.com]
ウチは代々高血圧、死ぬ時は頭をやられる家系。(その代わり何故か癌は少ない)なので後期高齢者の父親は、異常なほど減塩にこだわっていた。それが去年は二・三回「体が全然動かない」となって救急車。そしたら対応した救急対応の医師で専門は内分泌科という人に当たった時に血液検査をして「あんたは減塩のやりすぎで低ナトリウム血症になって、こうなった」。その結果NaCl=塩を処方されて飲んだら、快癒した。
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身近な人の偉大さは半減する -- あるアレゲ人
手間もかからず味変なく導入できるのがいい (スコア:0)
減塩は難しい。
NHKかなんかでしょっぱいものを摂ると脳が麻薬と同じ反応を示すとやっていた(砂糖もだったかな)。
しょっぱいものに慣れた人はおいしく感じる塩分閾値が上がっているので減塩すると美味しく感じないし食べた気がしなくなる。
高齢者は今更味覚を変える気はないし、加齢でがんこになって周りが言っても聞かない。
これは箸を変えるだけでいいから導入も気軽でいいですね。
Re:手間もかからず味変なく導入できるのがいい (スコア:0)
しかし塩分も体に必要なんですよね。
減塩が体にいいと鵜呑みにしてこの製品を使うとむしろ健康を害する。
> NHKかなんかでしょっぱいものを摂ると脳が麻薬と同じ反応を示すとやっていた(砂糖もだったかな)。
基本的に、体に必要な栄養素は欲するように、生物としてできてます。
当然の反応なのであまり真に受けないほうがいいです。
砂糖も生きるために必要なエネルギーです。(砂糖の状態じゃなくてもいいですが)
大事なことは、自分の体に本当に今、足りているのか足りていないのか、です。
Re: (スコア:0)
足るを知らないのも生き物の性、ですけどね。
望めば与えられる環境で自然の欲求に任せていたらあらゆるものが過剰摂取になる。
Re: (スコア:0)
その「足りている足りていない」の身体感覚が容易に騙される、という話だと思います
通常の味覚としても脳の特殊なはたらきによっても
現代人は「塩中毒」!?人間が塩のとりこになる驚きの理由(NHK) ←元コメのはたぶんこれ
https://www.nhk.or.jp/special/plus/articles/20191206/index.html [nhk.or.jp]
見えない塩分と脂肪に注意(農林水産省)
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/minna_navi/topics/topics4_04.html [maff.go.jp]
しょっぱい物はなぜうまい?塩はタバコや麻薬級の常習性があると判明(Gigazine)
https://gigazine.net/news/20110712_why_salt_is_addictive/ [gigazine.net]
疲れた時には“塩分”と“脂質”。そして“糖質”と“麻薬”。(IQ.)
https://www.a-inquiry.com/report14 [a-inquiry.com]
高齢者は減塩にも注意 (スコア:0)
ウチは代々高血圧、死ぬ時は頭をやられる家系。(その代わり何故か癌は少ない)
なので後期高齢者の父親は、異常なほど減塩にこだわっていた。
それが去年は二・三回「体が全然動かない」となって救急車。
そしたら対応した救急対応の医師で専門は内分泌科という人に当たった時に血液検査をして「あんたは減塩のやりすぎで低ナトリウム血症になって、こうなった」。
その結果NaCl=塩を処方されて飲んだら、快癒した。