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重力があれば、重い油は下に、軽い泡は上に行く。無重力の場合、泡を移動させる力が発生しないと思うんだけどなんで泡は剥がれるんだろう?
# 実際問題としてはドラム式洗濯機みたいに鍋を回転させて遠心力加えればあっさり解決すると思われる。
https://nazology.net/archives/127559/2 [nazology.net]映像あるけど泡が動いてるから、ポテトから水蒸気が噴出する時点で加速してるか、何かしら油の流れが発生していて押し流されるとか?
> ポテトから水蒸気が噴出する時点で加速してるか
ナスの揚げ物動画をご覧ください。https://twitter.com/komu_mtg/status/1668089538483470338 [twitter.com]
シャボン玉みたいなものかね?
そもそも芋から出てくる泡は芋の中で膨張して圧力がかかった水蒸気だから、表面に出てきてる時点で噴き出そうとする運動量を持ってるんじゃない?
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アレゲは一日にしてならず -- アレゲ研究家
重力が無いのに何故泡が剥がれるんだろう? (スコア:0)
重力があれば、重い油は下に、軽い泡は上に行く。
無重力の場合、泡を移動させる力が発生しないと思うんだけどなんで泡は剥がれるんだろう?
# 実際問題としてはドラム式洗濯機みたいに鍋を回転させて遠心力加えればあっさり解決すると思われる。
Re:重力が無いのに何故泡が剥がれるんだろう? (スコア:1)
https://nazology.net/archives/127559/2 [nazology.net]
映像あるけど泡が動いてるから、ポテトから水蒸気が噴出する時点で加速してるか、何かしら油の流れが発生していて押し流されるとか?
Re:重力が無いのに何故泡が剥がれるんだろう? (スコア:1)
> ポテトから水蒸気が噴出する時点で加速してるか
ナスの揚げ物動画をご覧ください。
https://twitter.com/komu_mtg/status/1668089538483470338 [twitter.com]
Re: (スコア:0)
シャボン玉みたいなものかね?
Re: (スコア:0)
そもそも芋から出てくる泡は芋の中で膨張して圧力がかかった水蒸気だから、
表面に出てきてる時点で噴き出そうとする運動量を持ってるんじゃない?