アカウント名:
パスワード:
>近年、浜名湖湖畔での鰻養殖場が激減。スッポンの養殖池になったりしています。事情は知らないけど、ひょっとしてそれって「安い中国産に押されて」とかではないの?#それとも「不景気→ ウナギ消費量の減少」とか?
>中国産蒲焼や台湾産シラスウナギを選択しなくても良い日がやってくる事を祈ります。完全養殖ができても、養殖に手間がかかるのであれば、人件費の安い中国産は日本産以上に安くなって、その差は埋まらないかも。或いは人件費が関係なくても、今度は静岡である必要性もなくなり、他地域との熾烈な争いになるだけでは。
鰻の養殖が中国・台湾で始まって以降、ウナギの回遊の上流に当たる中国・台湾で稚魚(シラスウナギ)が乱獲された(ためと思われる)日本周辺でのシラスウナギの激減、という事態に対してはこの研究は有効でしょう(日本で稚魚を自家生産できる)。
日本のうなぎ稚魚が減っているのは、当然日本で乱獲されているからです。
うなぎの稚魚漁は、他の漁業と比べても厳しく制限されており、漁協の組合員で普通の漁業免許を持っていてもウナギ漁ができる人は限られています。
しかし、シーズン中、深夜に河口に行くと全く明かりをつけない船がうろついており、時折逮捕者が出ています。密漁です。他の雑魚と違って、売り手市場なのでかなりの高額取引になります。ですから、偽装表示もなく100%日本産のウナギを食べている時でさえ、犯罪に加担している場合があります。
そもそも、需要にみあう量のうなぎがいないわけですから、稚魚の値段が下がって天然ものの生態系が守られるなら、密猟者以外には幸せな結末ですね。養殖の費用も問題ですが。
僕のうなぎは全然乱獲されてないよ(;_;)
> 僕のうなぎは全然乱獲されてないよ(;_;)
稚魚だからさ。
台湾泥鰌だったりして。
より多くのコメントがこの議論にあるかもしれませんが、JavaScriptが有効ではない環境を使用している場合、クラシックなコメントシステム(D1)に設定を変更する必要があります。
犯人は巨人ファンでA型で眼鏡をかけている -- あるハッカー
静岡の優位性って何? (スコア:1, 興味深い)
>近年、浜名湖湖畔での鰻養殖場が激減。スッポンの養殖池になったりしています。
事情は知らないけど、ひょっとしてそれって「安い中国産に押されて」とかではないの?
#それとも「不景気→ ウナギ消費量の減少」とか?
>中国産蒲焼や台湾産シラスウナギを選択しなくても良い日がやってくる事を祈ります。
完全養殖ができても、養殖に手間がかかるのであれば、人件費の安い中国産は日本産以上に安くなって、
その差は埋まらないかも。或いは人件費が関係なくても、今度は静岡である必要性もなくなり、他地域との
熾烈な争いになるだけでは。
Re: (スコア:0, すばらしい洞察)
鰻の養殖が中国・台湾で始まって以降、ウナギの回遊の上流に当たる
中国・台湾で稚魚(シラスウナギ)が乱獲された(ためと思われる)
日本周辺でのシラスウナギの激減、という事態に対しては
この研究は有効でしょう(日本で稚魚を自家生産できる)。
Re: (スコア:4, 参考になる)
日本のうなぎ稚魚が減っているのは、当然日本で乱獲されているからです。
うなぎの稚魚漁は、他の漁業と比べても厳しく制限されており、漁協の組合員で普通の漁業免許を持っていてもウナギ漁ができる人は限られています。
しかし、シーズン中、深夜に河口に行くと全く明かりをつけない船がうろついており、時折逮捕者が出ています。密漁です。他の雑魚と違って、売り手市場なのでかなりの高額取引になります。ですから、偽装表示もなく100%日本産のウナギを食べている時でさえ、犯罪に加担している場合があります。
そもそも、需要にみあう量のうなぎがいないわけですから、稚魚の値段が下がって天然ものの生態系が守られるなら、密猟者以外には幸せな結末ですね。養殖の費用も問題ですが。
Re:静岡の優位性って何? (スコア:0)
僕のうなぎは全然乱獲されてないよ(;_;)
Re:静岡の優位性って何? (スコア:2, おもしろおかしい)
> 僕のうなぎは全然乱獲されてないよ(;_;)
稚魚だからさ。
Re: (スコア:0)
○ 僕のどじょう
Re:静岡の優位性って何? (スコア:1)
台湾泥鰌だったりして。