「畜産農場で生み出される多剤耐性菌」記事へのコメント

家畜だけではなく、ペットと園芸も視野に

[pongchang (31613)]

家畜だけではなく、猫犬などのペットでの抗生剤の適正使用も大切。日本の都市部で牛糞や鶏糞が撒き散らされるのもゼロではないが、それに比べて糞量は多い。豚さんとテトラサイクリン耐性の卒論はこちら[抄録 [tsukuba.ac.jp]・本文 [tsukuba.ac.jp]]
総説としてまとまっているのはこの記事 [ruralnet.or.jp]くらいか。園芸で有機たい肥大好きさんが使うと、その中にペニシリンの耐性菌が半分ほど含まれるという。自分で作るときも含めて、高温で発酵で

Re:家畜だけではなく、ペットと園芸も視野に

[pongchang (31613)]

家畜等への抗菌性物質の使用により選択される薬剤耐性菌の食品健康影響に関する評価指針[PDF [fsc.go.jp]]
食品を介してヒトの健康に影響を及ぼす細菌に対する抗菌性物質の重要度のランク付けについて[PDF [fsc.go.jp]]
この辺が食品安全委員会だと該当する。
こんな感じの評価書が個々の抗菌剤に出される[pdf [fsc.go.jp]]