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海水不使用の養殖フグ、初出荷」記事へのコメント

  • 旨いかどうかというよりも、肝が食えるかどうかだろう。

    • Re: (スコア:4, 参考になる)

      まさに肝心だが、おそらく食える。
      河豚毒の原因である藻がいないからね。

      • Re: (スコア:2, 興味深い)

        肝が食えるとして、現行法では、肝を買ったりできないんでしょうかね。
        身をさばくにも免許が必要なんでしょうね。

        養殖ふぐと、天然を法的に分けてるのでしょうか。
        ふぐ取扱は各都道府県条例で決まっているそうで、なかなか調べにくいですね。
        岡山は真っ先にPRして条例改正するでしょうが。

        • by Anonymous Coward on 2011年08月01日 0時39分 (#1995486)

          法律はともかく(というのも何だけど)、大分では今でも食べられるところがあるようですね。

          # さすがにAC

          親コメント

私は悩みをリストアップし始めたが、そのあまりの長さにいやけがさし、何も考えないことにした。-- Robert C. Pike

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