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美味しいんだろうな。
ストックホルムの市庁舎というところで受賞祝賀の晩餐会が開かれるのですが、そこにはレストランが併設されていて誰でも予約さえすれば、指定した年度のノーベルディナーと同じメニューで食事ができます。でもけっこうあっさりというか、豪華というイメージではなく、出てくるのものは、サラダ、オードブル、メインディッシュ（魚と肉の両方）、デザートと珈琲でおしまいです。量も少なめでしたし。
しかもレストランの中で食べると、単なるスウェーデン料理を食べているだけですので、ソレほどの感動はありません。私はたまたま学会の晩餐会でストックホルム市庁舎の中のメインホールで晩餐会があり、しかもノーベルディナーと同じメニューを同じ式次第（イベント）で楽しむ機会に恵まれましたが、メインホールの見事な装飾を見ながら、カクテルパーティで合唱団の歌に聞き惚れ（スェーデン語なのでよくわかりませんが）ノーベル晩餐会と同じようにレイアウトされたテーブルと、イベントではデザートに花火が仕込んであって、火花を散らすケーキを沢山のウェイターが列をなして踊りながら運んでくるのを見せていただく、といった「ノーベル賞晩餐会と同じ」という内容でしたのが、個人で行くと、そういう経験はできないので料理そのものが凄いというより、ノーベル賞受賞者へのおもてなしに感動いたしました。
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物事のやり方は一つではない -- Perlな人
受賞パーティーの料理が食べてみたい (スコア:0)
美味しいんだろうな。
Re:受賞パーティーの料理が食べてみたい (スコア:4, 興味深い)
ストックホルムの市庁舎というところで受賞祝賀の晩餐会が開かれるのですが、そこにはレストランが併設されていて誰でも予約さえすれば、指定した年度のノーベルディナーと同じメニューで食事ができます。でもけっこうあっさりというか、豪華というイメージではなく、出てくるのものは、サラダ、オードブル、メインディッシュ（魚と肉の両方）、デザートと珈琲でおしまいです。量も少なめでしたし。
しかもレストランの中で食べると、単なるスウェーデン料理を食べているだけですので、ソレほどの感動はありません。私はたまたま学会の晩餐会でストックホルム市庁舎の中のメインホールで晩餐会があり、しかもノーベルディナーと同じメニューを同じ式次第（イベント）で楽しむ機会に恵まれましたが、メインホールの見事な装飾を見ながら、カクテルパーティで合唱団の歌に聞き惚れ（スェーデン語なのでよくわかりませんが）ノーベル晩餐会と同じようにレイアウトされたテーブルと、イベントではデザートに花火が仕込んであって、火花を散らすケーキを沢山のウェイターが列をなして踊りながら運んでくるのを見せていただく、といった「ノーベル賞晩餐会と同じ」という内容でしたのが、個人で行くと、そういう経験はできないので料理そのものが凄いというより、ノーベル賞受賞者へのおもてなしに感動いたしました。