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ホップエキス減らしたら味変わっちゃうんじゃないの?
そうかもしれないが、今までできなかった味が作れるようになるかもしれない。
ベルギーあたりのハーブビールだと、元々ホップ使ってないのもあったような。逆にとにかく苦いのをと大量にホップぶち込む最近のIPAもホップ使用量は減らさないでしょうね。
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人生の大半の問題はスルー力で解決する -- スルー力研究専門家
味は変わらんのか? (スコア:0)
ホップエキス減らしたら味変わっちゃうんじゃないの?
Re: (スコア:0)
そうかもしれないが、今までできなかった味が作れるようになるかもしれない。
Re:味は変わらんのか? (スコア:0)
ベルギーあたりのハーブビールだと、元々ホップ使ってないのもあったような。
逆にとにかく苦いのをと大量にホップぶち込む最近のIPAもホップ使用量は減らさないでしょうね。