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人工培養肉、昆虫、海藻、「明日のミートボール」とは」記事へのコメント

  • 現在では10ドル程度で製造可能になっており

    The Vergeの記事の元記事 [washingtonpost.com]では

    Post expects to be able to produce the patties on a large enough scale to sell them for under $10 a piece in a matter of five years.

    と書いてあるので、「5年以内に10ドル以下で製造可能」という意味な気がするような… (寝不足

    • by headless (41064) on 2015年12月15日 1時41分 (#2934837)
      それは実際に販売可能な生産規模になるという話ですね。今年3月のMirrorの記事 [mirror.co.uk]では、既にキロ当たり80ドル程度で製造できるとの試算をMark Post氏が明らかにしています。2013年のビーフバーガーと同じサイズ(5オンス)なら、11.36ドルになります。

      ちなみに、Space10の記事の方では以下のように記載されています。

      The first lab grown beef burger was presented in 2013 and cost $325,000. Today, that very same burger costs only $10.

      親コメント

アレゲはアレゲ以上のなにものでもなさげ -- アレゲ研究家

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