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「ベジタリアンの食事は環境には有害」という研究結果が発表される」記事へのコメント

  • カロリーベースの比較て、そら肉はカロリーたっぷりだよね。

    でもウォーター・フットプリントなる数字を調べると、やっぱ飼料を大量に使う肉のほうが多いように見える(ただし重量あたり)

    野菜をカロリーで肉と同じだけ食べるという計算がおかしいのかな?
    レタスだけ(ドレッシングもなし)で一日のカロリー約1500KCalを取るためには、レタス12.5kg食べるわけだが。

    • by Anonymous Coward

      # 個人的には、ベジタリアンには全く共感を覚えないのですが……。

      おっしゃる通り、少しおかしいと思います。
      いくら菜食主義でも、ナス・セロリ・キュウリ・レタスからカロリーを摂取しようとする輩はそういないでしょう。
      それ、ベジタリアンじゃなく食餌療法(いわゆるダイエット)の食事じゃないですかね。
      Slateのブログでも、肉の代わりに食べるのは「穀物(grains)、豆(beans, seeds, nuts)、豆腐」ってありますし。

アレゲはアレゲを呼ぶ -- ある傍観者

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