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http:/// [http]暇つぶし雑学.biz/category3/entry74.html
なんか検証済みだそうです。
酢豚のパイナップルは、肉を柔らかくするためじゃなくて、純粋に美味しいからでしょう。
な…ん…だと!?
# 矢を放て!槍を持て! 戦じゃ、戦じゃあ!
中華料理が目指すのは陰陽五行説に基づいた医食同源だそうで、元々の山査子をいれるのにも意味があるらしいっす
# 又聞きレベルで申し訳ない
そうなってくると究極的には万里の長城に鉄板敷いて炒飯を作り出しそう。
これが後世に、キノコタケノコに並ぶ戦争として伝わる酢豚パイナップル戦争の始まりであった。
＃ところで私はパイナップルより酢豚によくある硬い玉ねぎやタケノコが食いにくいです。＃いっそ肉とパイナップルだけでも可
＞キノコタケノコに並ぶ戦争キノコかタケノコか。
＞酢豚パイナップル戦争酢豚かパイナップルか。
私もパイナップルは単独で食うならいいけど、肉料理なんかに入ってるのは嫌いです。
給食なんかで出てきた日には食うのがつらかった。
だよね。否定派は肉団子の甘酢掛けでも頼めばいいのになぜか酢豚からパイナップルを取り除こうとする。給食での苦い思い出あたりが原因なんだろうか？自宅でわざわざ酢豚にパイナップル入れることは少ないだろうし。
本場とか知りませんが、日本の中華料理としての酢豚はパイナップルが入ってこそだと思っているます。
Wikipedia には「清の時代～」とあるのでこれに従えば中国本土からの文化ということでしょう。酢豚 - Wikipediahttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%85%A2%E8%B1%9A [wikipedia.org]
パイナップルは、清の時代に欧米人の住んでいた地区のレストランで、高級感を演出するため（当時、パイナップルはまだ珍しく高価な食材であった）に使われるようになったものである。
本場でも入れるとは知らなかった。パイナップルが入ってなければ酢豚食べてもいいと思ってたけど、今後は酢豚は一切食べないことにしよう。
パイナップルはいいけど酢は抜きたい。
豚ァ！
http://暇つぶし雑学.biz/category3/entry74.html [xn--68jza6...vlkl2e.biz]能書き垂れてるけど検証してねぇじゃん
URL間違ってるよ
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人生の大半の問題はスルー力で解決する -- スルー力研究専門家
日本パイナップル協会も早く検証しろ (スコア:2, 興味深い)
Re:日本パイナップル協会も早く検証しろ (スコア:1)
http:/// [http]暇つぶし雑学.biz/category3/entry74.html
なんか検証済みだそうです。
Re:日本パイナップル協会も早く検証しろ (スコア:4, すばらしい洞察)
酢豚のパイナップルは、肉を柔らかくするためじゃなくて、純粋に美味しいからでしょう。
Re:日本パイナップル協会も早く検証しろ (スコア:2, すばらしい洞察)
酢豚のパイナップルは、肉を柔らかくするためじゃなくて、純粋に美味しいからでしょう。
な…ん…だと!?
# 矢を放て!槍を持て! 戦じゃ、戦じゃあ!
Re: (スコア:0)
中華料理が目指すのは陰陽五行説に基づいた医食同源だそうで、
元々の山査子をいれるのにも意味があるらしいっす
# 又聞きレベルで申し訳ない
Re: (スコア:0)
そうなってくると究極的には万里の長城に鉄板敷いて炒飯を作り出しそう。
Re: (スコア:0)
これが後世に、キノコタケノコに並ぶ戦争として伝わる酢豚パイナップル戦争の始まりであった。
＃ところで私はパイナップルより酢豚によくある硬い玉ねぎやタケノコが食いにくいです。
＃いっそ肉とパイナップルだけでも可
Re: (スコア:0)
＞キノコタケノコに並ぶ戦争
キノコかタケノコか。
＞酢豚パイナップル戦争
酢豚かパイナップルか。
Re: (スコア:0)
Re: (スコア:0)
私もパイナップルは単独で食うならいいけど、肉料理なんかに入ってるのは嫌いです。
給食なんかで出てきた日には食うのがつらかった。
Re: (スコア:0)
だよね。
否定派は肉団子の甘酢掛けでも頼めばいいのになぜか酢豚からパイナップルを取り除こうとする。給食での苦い思い出あたりが原因なんだろうか？
自宅でわざわざ酢豚にパイナップル入れることは少ないだろうし。
本場とか知りませんが、日本の中華料理としての酢豚はパイナップルが入ってこそだと思っているます。
Re: (スコア:0)
本場とか知りませんが、日本の中華料理としての酢豚はパイナップルが入ってこそだと思っているます。
Wikipedia には「清の時代～」とあるのでこれに従えば中国本土からの文化ということでしょう。
酢豚 - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%85%A2%E8%B1%9A [wikipedia.org]
パイナップルは、清の時代に欧米人の住んでいた地区のレストランで、高級感を演出するため（当時、パイナップルはまだ珍しく高価な食材であった）に使われるようになったものである。
Re: (スコア:0)
本場でも入れるとは知らなかった。
パイナップルが入ってなければ酢豚食べてもいいと思ってたけど、
今後は酢豚は一切食べないことにしよう。
Re: (スコア:0)
パイナップルはいいけど酢は抜きたい。
Re: (スコア:0)
豚ァ！
Re:日本パイナップル協会も早く検証しろ (スコア:2, 参考になる)
http://暇つぶし雑学.biz/category3/entry74.html [xn--68jza6...vlkl2e.biz]
能書き垂れてるけど検証してねぇじゃん
Re: (スコア:0)
URL間違ってるよ
Re: (スコア:0)
スラドは日本語ドメインへのリンク生成に対応していないので。