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愛護精神とかじゃないですよ泣いてないですよ
最近は国産が安くなってきていますよ。中国産と変わらんか、むしろ安いくらい。台湾産はあまり見かけなくなった。
その国産、多分国外のシラスウナギを輸入して日本で養殖した「輸入品」ですよ。というか、かなりの確率で「密漁されたシラスウナギ」を使ってると思いますよ。
“白いダイヤ“ウナギ密輸ルートを追え! [nhk.or.jp]
かつて漁が盛んだった台湾ですけれども、2007年に資源保護を理由に輸出が禁止されました。そしたら、今度は台湾から香港に密輸するルートができました。香港を経由して、今度は日本に運びますが、そこは合法になるんです。(中略)スーパーで国産ウナギを見かけるが、実は稚魚自体は海外から買っているものも含まれる?さかなクン:日本で養殖されますと、もう国産ということになるんです。
かつて漁が盛んだった台湾ですけれども、2007年に資源保護を理由に輸出が禁止されました。そしたら、今度は台湾から香港に密輸するルートができました。香港を経由して、今度は日本に運びますが、そこは合法になるんです。
(中略)
スーパーで国産ウナギを見かけるが、実は稚魚自体は海外から買っているものも含まれる?
さかなクン:日本で養殖されますと、もう国産ということになるんです。
まあ、台湾の鰻は日本と同じ種類だから、稚魚から養殖したら(稚魚から国内で捕れた)国産とだいたい同じ味になるんじゃないかな。中国は種類が違うから同じ味にはならないけど、あのインパクトの有る養殖方法でないならいいよ。これも稚魚から国内で養殖なら、毒はそんなにたまらないでしょ。
えー、枯渇しかかって居る資源の話をしているのではなかったかと。
まあ、こういう事で、需要は減らんのだね。
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もう何年も食べてないな (スコア:0)
愛護精神とかじゃないですよ
泣いてないですよ
Re: (スコア:0)
最近は国産が安くなってきていますよ。
中国産と変わらんか、むしろ安いくらい。
台湾産はあまり見かけなくなった。
Re:もう何年も食べてないな (スコア:3, 参考になる)
その国産、多分国外のシラスウナギを輸入して日本で養殖した「輸入品」ですよ。
というか、かなりの確率で「密漁されたシラスウナギ」を使ってると思いますよ。
“白いダイヤ“ウナギ密輸ルートを追え! [nhk.or.jp]
しもべは投稿を求める →スッポン放送局がくいつく →バンブラの新作が発売される
Re: (スコア:0)
まあ、台湾の鰻は日本と同じ種類だから、稚魚から養殖したら(稚魚から国内で捕れた)国産とだいたい同じ味になるんじゃないかな。
中国は種類が違うから同じ味にはならないけど、あのインパクトの有る養殖方法でないならいいよ。
これも稚魚から国内で養殖なら、毒はそんなにたまらないでしょ。
Re: (スコア:0)
えー、枯渇しかかって居る資源の話をしているのではなかったかと。
まあ、こういう事で、需要は減らんのだね。