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ウナギの旬は夏じゃない?って言っている人が居るけどこれは天然ものの話で天然ものは秋~冬がおいしいと言われます。
養殖ものは出荷時期に合わせて作っているので土用の丑の日時期がおいしいようです。
養殖でもやっぱり秋~冬だよ~って言う人もいますけどね。
いわゆる諸説あり
普通は冬に備えて栄養を蓄える秋に採れたものだよなあ。
夏に売れないうなぎを売るために平賀源内がキャッチコピーを作ってそれ以来、ウナギの旬は夏だっていうのが広まったという話だが…
# 食ってねえなあ
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犯人はmoriwaka -- Anonymous Coward
ウナギの旬は夏じゃない? (スコア:3)
ウナギの旬は夏じゃない?って言っている人が居るけどこれは天然ものの話で
天然ものは秋~冬がおいしいと言われます。
養殖ものは出荷時期に合わせて作っているので土用の丑の日時期がおいしいようです。
養殖でもやっぱり秋~冬だよ~って言う人もいますけどね。
いわゆる諸説あり
Re:ウナギの旬は夏じゃない? (スコア:1)
普通は冬に備えて栄養を蓄える秋に採れたものだよなあ。
夏に売れないうなぎを売るために平賀源内がキャッチコピーを作って
それ以来、ウナギの旬は夏だっていうのが広まったという話だが…
# 食ってねえなあ