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スーパーのうなぎって、ほんとうに不味い。育て方も悪いんだろうけど。せっかくのシラスウナギを、不味く育てて、不味く料理するのは本当にもったいない。もっと大事に食べればいいのに。
台湾が名目上禁止しても、密漁はなくならないでしょうね。日本国内で買わない、食べないのが一番効果的。安く食べたいのなら、絶滅する前に完全養殖にお金と人を出すべきじゃないかなぁ。
完全養殖ができるようになるまではがまんがまん。
いたちごっこだな。養殖では別の生物が減少していく。
イケスの魚に近海で捕獲した小魚や雑魚を食わせて養殖する。おかげで近海で捕れる魚介類、例えば鯖や鰯が少なくなった。ノルウェーから冷凍鯖を輸入してるくらいだし。
欧州では捕獲するサイズに制限あるらしいのだが、日本じゃあ無理な気がする。
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コンピュータは旧約聖書の神に似ている、規則は多く、慈悲は無い -- Joseph Campbell
大事に料理してほしい (スコア:3, すばらしい洞察)
スーパーのうなぎって、ほんとうに不味い。育て方も悪いんだろうけど。
せっかくのシラスウナギを、不味く育てて、不味く料理するのは本当にもったいない。
もっと大事に食べればいいのに。
台湾が名目上禁止しても、密漁はなくならないでしょうね。
日本国内で買わない、食べないのが一番効果的。
安く食べたいのなら、絶滅する前に完全養殖にお金と人を出すべきじゃないかなぁ。
完全養殖ができるようになるまではがまんがまん。
Re: (スコア:0)
いたちごっこだな。
養殖では別の生物が減少していく。
イケスの魚に近海で捕獲した小魚や雑魚を食わせて養殖する。
おかげで近海で捕れる魚介類、例えば鯖や鰯が少なくなった。ノルウェーから冷凍鯖を輸入してるくらいだし。
欧州では捕獲するサイズに制限あるらしいのだが、日本じゃあ無理な気がする。