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ウナギの旬は夏じゃない?って言っている人が居るけどこれは天然ものの話で天然ものは秋~冬がおいしいと言われます。
養殖ものは出荷時期に合わせて作っているので土用の丑の日時期がおいしいようです。
養殖でもやっぱり秋~冬だよ~って言う人もいますけどね。
いわゆる諸説あり
旬じゃないし、栄養価的にも夏向けの食べ物でないことは確か
昔ならわからんでもないけど、今の人は肉類も食べること多いので、ウナギで栄養補給する必要性がない。しかもウナギはビタミンAが多いけど、夏だからと言って特に食べたいものでもないどうせなら、ビタミンB1が多く、食べやすい豚などのしゃぶしゃぶの方が良いよね。
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ウナギの旬は夏じゃない? (スコア:3)
ウナギの旬は夏じゃない?って言っている人が居るけどこれは天然ものの話で
天然ものは秋~冬がおいしいと言われます。
養殖ものは出荷時期に合わせて作っているので土用の丑の日時期がおいしいようです。
養殖でもやっぱり秋~冬だよ~って言う人もいますけどね。
いわゆる諸説あり
Re:ウナギの旬は夏じゃない? (スコア:0)
旬じゃないし、栄養価的にも夏向けの食べ物でないことは確か
昔ならわからんでもないけど、今の人は肉類も食べること多いので、ウナギで栄養補給する必要性がない。
しかもウナギはビタミンAが多いけど、夏だからと言って特に食べたいものでもない
どうせなら、ビタミンB1が多く、食べやすい豚などのしゃぶしゃぶの方が良いよね。