アカウント名:
パスワード:
それまで使ってた磁器の食器ならば健康被害がないのか、検証した上での問題提起なんでしょうか。実際問題として学校給食用ならさすがに大丈夫でしょうけけれど、安物は色付けに何使ってるかわかったもんじゃないですし。
磁器もポリエチレンナフタレートもいやだって言うんだから、もうアルマイトに戻したらいいんじゃ内の
木の食器は菌・ウィルスが繁殖しやすい。厚労省から給食等の大量調理用では木製の器具を使わないよう通達出るぐらい、健康には向いてないです。
でも"市民団体"からの反発はなさそう
素朴な疑問ウイルスって木の上とかで繁殖するもんなの?
ウィルス自体の繁殖は食器上で繁殖してる菌の中で増殖できない限り起きないだろうけど、ウィルスが損傷することなく潜伏するには他の食器より良い環境だろうね。
漆なんかの樹脂でコートされて無くて木材表面が露出しているとしよう。
木材は水分を中まで保持するから長時間水分量が多い状態が維持される。さらに表面が荒れてるから食物のかすなどな残りやすい。木材自体も菌の餌。水分に混ざったウィルスは木材の内部で十分な湿気とともに次回の使用まで残りやすいし、水分と食品滓と木材が菌の繁殖を助けるのでこちらもリスクとなる。
より多くのコメントがこの議論にあるかもしれませんが、JavaScriptが有効ではない環境を使用している場合、クラシックなコメントシステム(D1)に設定を変更する必要があります。
最初のバージョンは常に打ち捨てられる。
影響ねえ (スコア:0)
それまで使ってた磁器の食器ならば健康被害がないのか、検証した上での問題提起なんでしょうか。
実際問題として学校給食用ならさすがに大丈夫でしょうけけれど、安物は色付けに何使ってるかわかったもんじゃないですし。
Re: (スコア:0)
磁器もポリエチレンナフタレートもいやだって言うんだから、もうアルマイトに戻したらいいんじゃ内の
Re: (スコア:2)
Re:影響ねえ (スコア:1)
木の食器は菌・ウィルスが繁殖しやすい。
厚労省から給食等の大量調理用では木製の器具を使わないよう通達出るぐらい、健康には向いてないです。
Re:影響ねえ (スコア:2)
でも"市民団体"からの反発はなさそう
Re: (スコア:0)
素朴な疑問
ウイルスって木の上とかで繁殖するもんなの?
Re: (スコア:0)
ウィルス自体の繁殖は食器上で繁殖してる菌の中で増殖できない限り起きないだろうけど、
ウィルスが損傷することなく潜伏するには他の食器より良い環境だろうね。
漆なんかの樹脂でコートされて無くて木材表面が露出しているとしよう。
木材は水分を中まで保持するから長時間水分量が多い状態が維持される。
さらに表面が荒れてるから食物のかすなどな残りやすい。木材自体も菌の餌。
水分に混ざったウィルスは木材の内部で十分な湿気とともに次回の使用まで残りやすいし、
水分と食品滓と木材が菌の繁殖を助けるのでこちらもリスクとなる。