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新石器時代の欧州、寒冷な地域への農業拡大にチーズが大きな役割を果たす」記事へのコメント

  • 不耐性だからといって牛乳飲んだら死ぬわけでもないし深刻な状態になる人ばかりでもないよね
    実際、日本人のほとんどは不耐性とか言うけど牛乳飲んでも生活に支障ない人の方が多いし
    乳糖耐性については大袈裟な人が多い気がする

    • 一昔前の小学生とか牛乳嫌いな子の方が多かったような気がする。
      でも給食で強制的に飲まされて、飲めなかったら飲めるまで休み時間も無しみたいな。
      そういう仕打ち受けた子供が成人後に子孫を残せなくても不思議ではない。

      オマエに同じ下痢を味わわせてやりたい。

      • 一昔前っていつだよ。
        ぼくの経験('70年代前半)では、好き嫌いはともかくあの瓶一本飲めない子はほぼいなかったし、むしろ給食のおかずがまずくて食えない方が問題(問題にされてない)だったけどな。

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        • 赤子の段階で乳糖不耐性だと、母乳が飲めないので普通は生き延びることができない。だから、そういうケースには強い淘汰圧が働いて、人間は子供の頃は乳糖耐性がある。一方、成体に乳糖耐性がない場合、母乳が母自身を含めた他の成体に略奪されて赤子が生き延びることができない。従って、哺乳類全体の約束事として、大人は乳を飲まない。

          という前提で考えると、小学1年生はほぼ全員乳糖耐性がある。逆に、小学6年生の過半数には本来はない。しかし、給食は毎食牛乳が出るから、ほとんどの人が乳糖耐性を維持したまま卒業できる。一方、給食が始まったころの世代だと小学6年生では飲めない人が多かっただろうね。脱脂粉乳の世代。

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          • > 一方、給食が始まったころの世代だと小学6年生では飲めない人が多かっただろうね。脱脂粉乳の世代。

            脱脂粉乳にも乳糖はしっかり含まれてるようですが。
            http://www.meg-snow.com/customer/faq/food.html [meg-snow.com]

            親コメント
            • by Anonymous Coward

              だから、給食で脱脂粉乳が出てた世代だよ。戦後すぐに乳業が発達してるわけないから輸入というか、冷蔵庫がない時代にアメリカから持ってきてたんだよ。

            • by Anonymous Coward

              脱脂粉乳が飲めないというのは多くの場合、
              不味くて飲めない、
              というもので、乳糖耐性とは別の問題です。

          • by Anonymous Coward

            乳糖を摂取し続けていると乳糖体制を維持できるんですか?本当ですか?嘘くさいです

            • by Anonymous Coward

              生物は色々な状況に順応していくからな。
              筋力的負荷で筋肉量が増えたり、
              気温で発汗量やらが変化したり、
              酸素濃度で高度順応が起きたり。

              限度は有るにせよ、ラクターゼの生産能力も順応するだろうし、
              乳糖を糧とする腸内細菌も乳糖取ってりゃ増えるだろう。

UNIXはただ死んだだけでなく、本当にひどい臭いを放ち始めている -- あるソフトウェアエンジニア

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