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スペースものSFだと限られた空間・エネルギーリソースで生産するという枷があるから人工肉が活用されているけれども、地球上であれば普通に牛を育てたほうがコスパよさそう。
肉生産に必要な穀物http://www.nikusyoku.com/kiga/fact/02.html [nikusyoku.com]
牛肉1キロを作るために、10キロの穀物を必要とします。牛肉で養える人数を一人とすると、穀物で養える人数は10人。(個体差、温度差によってもっと少ないことも多いこともある。牛肉1キロに10~30kgの穀物が消費されている)
これは牛乳も同様で、牛乳を作り出すために飼育されている搾乳牛は、最も穀物消費量が多い。
この手の説、飼料用穀物と直接食用にする穀物の違いを無視してて額面通りに受け取るのはどうだろうか。あまりに単純計算すぎる。
例えばトウモロコシ。飼料用には「デントコーン」という品種が使われていて、人間が喰っても美味しいものではない。そのかわり人間が食べる「スイートコーン」よりも2倍程度の高さになって、収量も多く、さらに葉や茎も餌となる。
同じ畑にデントコーンの代わりにスイートコーンを植えても、収穫できる穀物の量は、10分の1以下になると思う。また、世話をするためのコストも、食用にできる様に生成するコストも全然違う。
主食用のトウモロコシが飼料用に転用されてない世界ならそうかもね。どこの世界か分からんが、多分キミの頭の中にはあるんだろう。
品種の違いは「不味い」ってだけで済ませられるようなもんではない。例えば、デントコーンは茎や葉も食わせることを前提に葉や茎にも栄養が残る。だから早く来もサイレージにして餌になる。 一方、スイートコーンは身に集中させるようになっていて茎や葉は使えない。
スイートコーンとデントコーンの違いもわからん者です。
豊作すぎて売れないときに、食用以外に転用した?転用しようとしたことがあった?気がしてる。バイオマス原料か、家畜の飼料か、梱包材かなんか…
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コスト高そう (スコア:0)
スペースものSFだと限られた空間・エネルギーリソースで生産するという枷があるから人工肉が活用されているけれども、
地球上であれば普通に牛を育てたほうがコスパよさそう。
Re: (スコア:1)
肉生産に必要な穀物
http://www.nikusyoku.com/kiga/fact/02.html [nikusyoku.com]
牛肉1キロを作るために、10キロの穀物を必要とします。牛肉で養える人数を一人とすると、穀物で養える人数は10人。
(個体差、温度差によってもっと少ないことも多いこともある。牛肉1キロに10~30kgの穀物が消費されている)
これは牛乳も同様で、牛乳を作り出すために飼育されている搾乳牛は、最も穀物消費量が多い。
Re: (スコア:5, 参考になる)
この手の説、飼料用穀物と直接食用にする穀物の違いを無視してて額面通りに受け取るのはどうだろうか。あまりに単純計算すぎる。
例えばトウモロコシ。飼料用には「デントコーン」という品種が使われていて、人間が喰っても美味しいものではない。そのかわり人間が食べる「スイートコーン」よりも2倍程度の高
さになって、収量も多く、さらに葉や茎も餌となる。
同じ畑にデントコーンの代わりにスイートコーンを植えても、収穫できる穀物の量は、10分の1以下になると思う。また、世話をするためのコストも、食用にできる様に生成するコストも全然違う。
Re: (スコア:0)
主食用のトウモロコシが飼料用に転用されてない世界ならそうかもね。どこの世界か分からんが、多分キミの頭の中にはあるんだろう。
Re: (スコア:0)
品種の違いは「不味い」ってだけで済ませられるようなもんではない。例えば、デントコーンは茎や葉も食わせることを前提に葉や茎にも栄養が残る。だから早く来もサイレージにして餌になる。
一方、スイートコーンは身に集中させるようになっていて茎や葉は使えない。
Re:コスト高そう (スコア:0)
スイートコーンとデントコーンの違いもわからん者です。
豊作すぎて売れないときに、食用以外に転用した?転用しようとしたことがあった?気がしてる。
バイオマス原料か、家畜の飼料か、梱包材かなんか…