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これ飲めるの?
(レジで店員が落としたりして固体化はしないのかな)
加圧されてるから凍っていないというだけで、厳密には過冷却ではないのかも。スケート靴の刃が上に乗ったとき(高圧)は水の状態だけど、通過してしまう(低圧)と氷に戻るというあれ。
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人生unstable -- あるハッカー
シャーベット状になるという (スコア:0)
これ飲めるの?
(レジで店員が落としたりして固体化はしないのかな)
Re: (スコア:0)
加圧されてるから凍っていないというだけで、厳密には過冷却ではないのかも。
スケート靴の刃が上に乗ったとき(高圧)は水の状態だけど、通過してしまう(低圧)と氷に戻るというあれ。
Re:シャーベット状になるという (スコア:1)
ちなみに、アイススケートの例も誤解のようです。ソースはWikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BE%A9%E6%B0%B7 [wikipedia.org]