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ぶっちゃけマツタケ無くても生きてけるでしょ?
椎茸の方が高級品だったしね。正直椎茸の方が旨い…。
結局、イメージ戦略でしかないよな。金箔まぶした蕎麦食べて悦に入るのと大差無い。
希少価値による高価格なので商業レベルの養殖技術が確立されたら椎茸並みに安くなるよ逆に椎茸だって天然物は高い
ぶっちゃけ絶滅危惧種になったのも養殖技術がないに尽きる
来年ぐらいにはバカマツタケが出てくるかな?https://www.takichem.co.jp/news/news20200210_2.pdf [takichem.co.jp]
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みんなそんなにマツタケ好きなん? (スコア:0)
ぶっちゃけマツタケ無くても生きてけるでしょ?
Re: (スコア:0)
椎茸の方が高級品だったしね。
正直椎茸の方が旨い…。
結局、イメージ戦略でしかないよな。
金箔まぶした蕎麦食べて悦に入るのと大差無い。
Re: (スコア:0)
希少価値による高価格なので商業レベルの養殖技術が確立されたら椎茸並みに安くなるよ
逆に椎茸だって天然物は高い
Re:みんなそんなにマツタケ好きなん? (スコア:0)
ぶっちゃけ絶滅危惧種になったのも養殖技術がないに尽きる
Re: (スコア:0)
来年ぐらいにはバカマツタケが出てくるかな?
https://www.takichem.co.jp/news/news20200210_2.pdf [takichem.co.jp]