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世の中には意識せずカレイとして処理されてるヒラメもあるってことか。カレイが用いられている回転寿司のえんがわにヒラメのえんがわが混じってる可能性があるんだな。
回転寿司だから流されていくだけですね。
本物のヒラメを使う回転寿司屋はあるのだろうか？
今どうなってるかは分かりませんが、銚子丸ってトコで昔「エンガワ」と「ヒラメのエンガワ」ってのが別々に提供されたことはありました（店舗ごとに仕入れた旬の地魚を適時ホワイトボードに載せて提供してた）
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吾輩はリファレンスである。名前はまだ無い -- perlの中の人
右向きのヒラメということは (スコア:0)
世の中には意識せずカレイとして処理されてるヒラメもあるってことか。
カレイが用いられている回転寿司のえんがわにヒラメのえんがわが混じってる可能性があるんだな。
Re: (スコア:2, 興味深い)
Re:右向きのヒラメということは (スコア:0)
回転寿司だから流されていくだけですね。
Re: (スコア:0)
本物のヒラメを使う回転寿司屋はあるのだろうか？
Re: (スコア:0)
今どうなってるかは分かりませんが、銚子丸ってトコで昔「エンガワ」と「ヒラメのエンガワ」ってのが別々に提供されたことはありました（店舗ごとに仕入れた旬の地魚を適時ホワイトボードに載せて提供してた）