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食糧危機云々というときに、肉モドキに加工する必要あるの?
これは食肉生産を減らすための手段かと食肉生産をやめて畑にすれば総カロリーがだいぶ増えますので
植物たんぱく系でも卵白粉とか混ぜると食感や味は相当良くなりますよね。ベジタリアン用には使えなくとも食物生産の比重を変えるのには役立ちます。
ソ連じゃ畑で人が取れるそうだ。
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長期的な見通しやビジョンはあえて持たないようにしてる -- Linus Torvalds
プーキー…豆は栄養あるんだ。豆食ってるだけで人間、死にゃしねェんだ。 (スコア:0)
食糧危機云々というときに、
肉モドキに加工する必要あるの?
Re:プーキー…豆は栄養あるんだ。豆食ってるだけで人間、死にゃしねェんだ。 (スコア:3)
これは食肉生産を減らすための手段かと
食肉生産をやめて畑にすれば総カロリーがだいぶ増えますので
Re: (スコア:0)
植物たんぱく系でも卵白粉とか混ぜると食感や味は相当良くなりますよね。
ベジタリアン用には使えなくとも食物生産の比重を変えるのには役立ちます。
Re: (スコア:0)
ソ連じゃ畑で人が取れるそうだ。