パスワードを忘れた? アカウント作成
この議論は賞味期限が切れたので、アーカイブ化されています。 新たにコメントを付けることはできません。

パッケージの「生」で生食の勘違い。秋鮭を生で食べて食中毒に」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward

    生食用の魚やイカなんかは、冷凍を義務付ければいいのに
    多くの国では冷凍が義務付けられてる

    • どうしても心配な人は、冷凍ものを選べばいいと思うけど、
      アニサキスは、目視で確認できるんだから、冷凍義務化はやり過ぎ。

      • by Anonymous Coward

        いえ、魚屋でさえ取り残しがある。
        目視では確認できません。

        「どうしても心配」じゃなく、現にこうして頻繁に問題が起こっているのだから、冷凍を義務化すべき。
        どうしても生じゃなきゃ嫌な人だけが許可制で抜ければいい。
        それが数から言って妥当。

        • Re: (スコア:0, すばらしい洞察)

          by Anonymous Coward

          >頻繁に問題が起こっているのだから

          え?そんな頻繁に問題起こってます?
          極希にしかニュースにならないのですが、
          どのくらいの期間でどのくらいの事例があったのか具体的に挙げていただけますか?

          • by Anonymous Coward on 2020年11月16日 10時52分 (#3924665)
            https://www.mhlw.go.jp/content/11121000/000488491.pdf [mhlw.go.jp]
            21ページめを参照
            アニサキスは食中毒の原因として最多となっております
            もはやニュース価値すらないのですね
            親コメント
            • by Anonymous Coward

              発生件数と発生人数が書いてあるのにその違いを理解する能力はない?
              食中毒の原因なら23ページ目にある通り17282件(人)中の2.8%だぞ(笑)

              • by Anonymous Coward
                そらアニサキスは感染しないし、たまたま当たった隣の切り身は無事だろうし当然だね
                だから何?
              • by Ryo.F (3896) on 2020年11月17日 23時04分 (#3925758) 日記

                つまり、アニサキスは、食中毒患者全体の割合では、ごく少ない、と言う事だね。
                アニサキス対策より、他の対策をした方がいいんじゃないか、って話だろうな。
                繰り返すけど、心配な人は、生魚を食べないとか、冷凍ものを選んで食べるという自由はある。
                そうでない人に、それらを強制する必要性は、ごく低い。

                親コメント
              • by Anonymous Coward
                そういう話はしてません
                ぶら下げる先間違えてませんか

海軍に入るくらいなら海賊になった方がいい -- Steven Paul Jobs

処理中...