「土佐の蔵元、「宇宙深海酵母」で日本酒を醸造」記事へのコメント

にありーいこーる

[Anonymous Coward]

酒とピュアオー

Re:にありーいこーる

[Anonymous Coward]

いくら何でも酒に失礼。
ピュアオーディオは単なる宗教だけど、酒の味わいは良くも悪くも違いのある物だ。
まあ、値段の高さと品質がイコールかは微妙だけどね、希少価値で値段がつく世界なので。

この酵母で醸した酒が美味しいかどうかは未知のお話。

Re:

[Anonymous Coward]

全部腐った水じゃん
音楽のほうがよほどマシ

Re:

[Anonymous Coward]

驚異の新事実
エタノールは水だった

Re:

[Anonymous Coward]

水の代わりに酒を飲む人が正しかったのかっっっ！

Re:

[Anonymous Coward]

アルコール度数100以外は酒と認めないと。なかなかの呑兵衛ですな。

Re:

[Anonymous Coward]

現象としては同じなんだが、人類に有用なら「発酵」と呼んで「腐敗」と使い分けているんだよ。

酵母が糖をメタノールに変えるのは「発酵」に分類されている。
手指消毒に使えるからね。(今どきは君もやってるだろ?)

飲んだら有害だがね～ (少量でも健康に害があるという研究結果が出ている)

Re:にありーいこーる

[nekopon (1483)]

メタノールは消毒薬にするには毒性が強すぎです [nhk.or.jp]
// あとメタノール産生菌は希少とのこと

Re:

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俺の嫌いなオーディオ関係は有害俺の好きな酒は有用。皆さんのこの噛みつき方。発酵と腐敗の区別みたいですね。狭量なのは有害だからスラドは不買してる方か。

Re:

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しかし醸造過程でクラシック音楽等をかけて酵母の働きが良くなった！
ってのを実際にやっているところは意外に有るので「俺」の存在など関係なく、
音楽とお酒はWin-Winになっているのもまた面白い。

Re:

[Anonymous Coward]

友人に、酒を飲まないと次の日の音が出ないと主張するトロンボーン奏者が居る。体中を巡るアルコールこそが楽器であり、トロンボーンはただの目立つための飾りだそうで。

Re:

[Anonymous Coward]

数百～数万Hzの、変動する微振動を与え続けたら「酵母の働き」に有意な差が観測された。だと、ありそうですね。
クラシック音楽以外も試してほしいところ。

Re:

[Anonymous Coward]

前の日に飲まないと禁断症状で震えちゃうだけでは。
そのうち演奏中も飲まないと音が出ないとか言い出す。

Re:

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存在しない「俺」を妄想で定義して批判する、藁人形論法の見本ですね。

Re:

[Anonymous Coward]

メタノールはそりゃあ有害でしょう

Re:

[Anonymous Coward]

誤: メタノール
正: エタノール

# メタノールを食べる酵母はいるらしい