「松山市のラーメン店でカンピロバクター食中毒、加熱不十分な鶏肉が原因か」記事へのコメント

飲食店をやってるなら必ず知っているはず

[Anonymous Coward]

生の鶏肉だの生レバーだのを客に出す連中、保健所の食品衛生責任者の講習で何聞いてやがった？

Re:

[90 (35300)]

話を聞くモードになってないと馬耳東風なんですよね。これでやってきた(やってない)から大丈夫、新鮮(じゃない)だから大丈夫、しっかりしてる(してない)から大丈夫、とか。方法が分からないからここで学んだ方法でやる、という意識がないままに「生肉は、危険である」とか「鶏肉は、生食できない」と主張を並べても響かなくて、アツい情熱がオーバーライドしてしまう。

Re:

[Anonymous Coward]

でもこの手の店で間違いなく言えるのは
作ったものを自分たちで普段から食べてチェックしてないよね
第一犠牲者が店の人間だった事ないもん
危険なの分かってて金のために倫理を無視したとしか思えないから悪質だよ

Re:

[Anonymous Coward]

何故こんなひねくれてしまうのか

普通に考えれば味見するんだから食べてるし
そこで当たったらやめるだけじゃん

そもそもいままで普通に営業してたんだからめったなことでは当たらない
ってこともわからんの?

そんな100%当たる当たらんとか言う簡単なもんじゃないのに

Re:飲食店をやってるなら必ず知っているはず

[Anonymous Coward]

店の人？
そうじゃないならそっちも憶測なのに勝手に「めったなことでは当たらない」って希望的観測で断定してる間抜けじゃん

Re:

[Anonymous Coward]

いやもうだいぶ前から売っててチェーン店でも出てるんだけど…
間抜けを探すなら鏡を見たほうが…