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この手のニュースでたまーに出てくる超加工食品の正確な定義がよくわからんのだけど、いわゆる健康食品とされるものの中には、栄養成分を確保するために特殊な加工がなされていたりなんてことが多々あると思うのだけど、それらも超加工食品なのだろうか。
仮に、具体的な栄養成分で分類されているとしたら、一般販売されている食材はどれくらい該当するのか?その辺がっつり解説してる所とかあるんだろうか。
例えば豆腐はビーガン食材の代表格になってるが、超加工食品に含めていいと個人的に思う。
リンク先のCNNの記事でも、ヨーグルトは超加工食品になってる。一部の超加工食品は健康的とも書かれている。
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※ただしPHPを除く -- あるAdmin
ヴィーガン向けのソイミートは超加工食品? (スコア:1)
この手のニュースでたまーに出てくる超加工食品の正確な定義がよくわからんのだけど、いわゆる健康食品とされるものの中には、栄養成分を確保するために特殊な加工がなされていたりなんてことが多々あると思うのだけど、それらも超加工食品なのだろうか。
仮に、具体的な栄養成分で分類されているとしたら、一般販売されている食材はどれくらい該当するのか?
その辺がっつり解説してる所とかあるんだろうか。
しもべは投稿を求める →スッポン放送局がくいつく →バンブラの新作が発売される
Re: ヴィーガン向けのソイミートは超加工食品? (スコア:0)
例えば豆腐はビーガン食材の代表格になってるが、超加工食品に含めていいと個人的に思う。
Re: (スコア:0)
リンク先のCNNの記事でも、ヨーグルトは超加工食品になってる。
一部の超加工食品は健康的とも書かれている。