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酵母発酵の際に麦汁から生まれてくるものでは・・・・・
自分も思った。外付けで二酸化炭素を注入されているとは知らなんだ。
昔居酒屋でバイトしてた頃、ビールサーバーにつなぐ炭酸ガスのボンベが空になるともうほんと一切泡が出ないってくらいになってたのを思い出す
今のは炭酸ガス(ビールによっては窒素との混合ガス)を使って樽の中のビールを押し出す仕掛けですから。ハンドポンプで樽からくみ出すより力がいらない
なんか噛み合ってないな
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コンピュータは旧約聖書の神に似ている、規則は多く、慈悲は無い -- Joseph Campbell
ビールの二酸化炭素って (スコア:0)
酵母発酵の際に麦汁から生まれてくるものでは・・・・・
Re: (スコア:0)
自分も思った。外付けで二酸化炭素を注入されているとは知らなんだ。
Re: (スコア:0)
昔居酒屋でバイトしてた頃、ビールサーバーにつなぐ炭酸ガスのボンベが空になるともうほんと一切泡が出ないってくらいになってたのを思い出す
Re:ビールの二酸化炭素って (スコア:0)
今のは炭酸ガス(ビールによっては窒素との混合ガス)を使って樽の中のビールを押し出す仕掛けですから。
ハンドポンプで樽からくみ出すより力がいらない
Re: (スコア:0)
なんか噛み合ってないな