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国際宇宙ステーション

国際宇宙ステーションで牛肉の培養実験が成功 16

ストーリー by hylom
宇宙バイオ肉 部門より

headless曰く、

イスラエルのフードテクノロジースタートアップ企業Aleph Farmsは7日、国際宇宙ステーション(ISS)で行った細胞培養による牛肉の製造実験成功を発表した(プレスリリースFOODBEASTGuardianBloomberg)。

実験はAleph Farmsのほか、ロシアの3D Bioprinting Solutions、米国のMeal Source TechnologiesとFinless Foodsが参加してISSロシア側で行われたもので、ISSでウシの細胞を培養して3D Bioprinting Solutionsの3Dバイオプリンターで出力したそうだ。動画ではロシアのオレグ・コノネンコ宇宙飛行士が3Dバイオプリンターで作業する様子がみられる。

3D Bioprinting SolutionsとMeal Source Technologiesのプレスリリースによると、Meal Source Technologiesが用意したウサギの細胞とFinless Foodsが用意した卵生メダカの細胞の培養・出力実験も成功したとのことだ。

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  • by Anonymous Coward on 2019年10月11日 14時02分 (#3699649)

    うっしっし

    • by Anonymous Coward

      もー、しょうがないなぁ

      • by Anonymous Coward

        しかも、栄養は倍よう

  • by Anonymous Coward on 2019年10月11日 14時36分 (#3699670)

    喜びの直後、生肉を前に調理出来ずに気落ちするクルー達

    • by Anonymous Coward

      ユッケでオッケー

    • by Anonymous Coward

      真空調理すりゃ良いのじゃ?
      ジップロックに調味液と一緒に入れて、太陽側の外にぶら下げて置くとか。

      と思ったけど、大気圧が有るから真空にしたら締まるのだった。
      って事で与圧した太陽光ロースター作ってくれ。

      • by Anonymous Coward

        別に熱湯くらいはあるけど

        • by Anonymous Coward on 2019年10月11日 17時10分 (#3699753)

          別に熱湯くらいはあるけど

          気圧低いんじゃないかと思ったけど、ちゃんと一気圧あるんですね。なんか贅沢な印象。

          親コメント
          • by Anonymous Coward

            前にそれで人が死んだからね

            • by Anonymous Coward

              kwsk

              • by Anonymous Coward

                普通の空気じゃなく酸素だけ入れて全体の圧力低くした(ざっくり言えば窒素を抜いたようなもんで
                酸素分圧は足りてる)ら火事起きたアポロ1号では

      • by Anonymous Coward

        > 真空調理すりゃ良いのじゃ?

        あ、ああ、「~のじゃないか?」の意味か
        スラドに技術系 のじゃロリ(もちろんババア)が降臨したかと思った

        台風一過の穏やかな秋の休日
        夢を返せ

    • by Anonymous Coward

      え?電子レンジぐらいないの?

    • by Anonymous Coward

      ロシア人「え?このウォッカ?す、3Dプリンタで作ったやつだって!」

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