米食品医薬品局、食品への臭素化植物油使用を禁止へ 5
ストーリー by nagazou
禁止 部門より
禁止 部門より
headless 曰く、
米食品医薬品局 (FDA) が食品への臭素化植物油 (BVO) 禁止を提案し、意見募集 (ERR_SSL_VERSION_OR_CIPHER_MISMATCH エラーが出ることがあるため、Internet Archive のスナップショット) を行っている (FDA の告知記事、 Ars Technica の記事)。
BVO はソフトドリンクで柑橘系のフレーバーオイル分離を防ぐために用いられる。日本や EU では食品添加物としての使用が禁じられているが、米国では使用が認められており、カリフォルニア州で BVO を含む4種の食品添加物を禁ずる食品安全法が今年成立して注目を集めた。意見募集は 2024 年 1 月 17 日まで。
料理漫画 (スコア:0)
青春のあの味をもう一度味わいたい。
じいちゃん、思い出は美化されるもんなんだよ
何を!
おじいさん、あの味を味わいたいなら◯◯国に行きませんか?
何でこんな発展途上国に
そこには先進国では禁止された食品添加物で製造された食品が!
これだ、この味なんだよ
Re: (スコア:0)
BVO使ってない日本でもEUでも柑橘系ソフトドリンクなんて山ほどあるのにわざわざ使う理由ってなんなんだろう。
やっぱ味がいいのか。味が。
Re: (スコア:0)
BVO代替のものより安いんじゃないの、知らんけど
Re: (スコア:0)
Re: (スコア:0)
実際は今はUSでもほとんど使われていない。
FDAの記事より
> Today, few beverages in the U.S. contain BVO.