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第6の味覚って「旨味」じゃなかったの?
まとめ味覚に分類されるもの味蕾の化学受容体に作用するもの 1.甘味 2.酸味 3.塩味 4.苦味 5.旨味 6?.脂味←NEW or カルシウム味
その他 辛味 痛覚神経を通じて熱刺激として受容されるもの
水の飲み分けでは個人的にはカルシウム味というよりはイオン味のほうがしっくりきます
ところで読み方は「あぶらみ」でいいの?
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192.168.0.1は、私が使っている IPアドレスですので勝手に使わないでください --- ある通りすがり
第6の味覚って・・・ (スコア:0)
第6の味覚って「旨味」じゃなかったの?
Re: (スコア:2, 参考になる)
中:+苦の五味
和:+旨で六味
と包丁人味平にありましたね。
Re: (スコア:0)
それぞれ全く異なる感覚ではあるけどあまり区別されないよね?
Re:第6の味覚って・・・ (スコア:2, 参考になる)
まとめ
味覚に分類されるもの
味蕾の化学受容体に作用するもの
1.甘味
2.酸味
3.塩味
4.苦味
5.旨味
6?.脂味←NEW or カルシウム味
その他
辛味 痛覚神経を通じて熱刺激として受容されるもの
水の飲み分けでは個人的にはカルシウム味というよりは
イオン味のほうがしっくりきます
ところで読み方は「あぶらみ」でいいの?