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計算機科学者とは、壊れていないものを修理する人々のことである
松下の言うバイオはいつも怪しい (スコア:1, 興味深い)
バイオって言われたらバイオかもって思いますけど、これってキレートって言ったらキレートになったりしませんか?
Re:松下の言うバイオはいつも怪しい (スコア:3, 参考になる)
バイオとかタンパク質とか言われると生ものっぽく感じて微生物に食べられちゃう(分解されちゃう)ような気がしますが、キレートと言われると安定な化合物という印象があります。
プレスリリースにも
>500℃程度の比較的低温の熱を加えることによりフェリチン内の金属化合物を金属に還元し、
という見出し文があるとおり、生ものにしては熱安定性が非常によいですね。ここはやはり「高分子キレート」とするべきで、バイオとかタンパク質とか強調しない方が誤解を生まないのではないかと思いました。