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牛は人間の食えない草を食って育つから「広い牧草地から食肉を作る家畜」だったんだが穀物をエサにして育てると成長が早いってーんで「人間も食べられる穀物を消費して食肉を作る家畜」になっちゃってるんだよね。これは効率が悪い。なので草食って育った牛は環境負荷が軽い牛としていろいろ優遇するのはいいことなんじゃないのかな。
余談だがアニメゲーム映画などに出てくる農業描写からその世界の農業事情を伺うポッドキャスト「営農とサブカル」で宇宙世紀で牛肉食は可能か？という検証をしててすごい面白かった。やっぱ宇宙で牛を飼うのはたいへんらしい。https://open.spotify.com/episode/5ErVnxtbBZ7HtHIcmXUhbC [spotify.com]
温室効果ガス排出が10%削減されたところで、他の家畜よりも排出量は依然として数倍の単位だし、食べれる・食べれないでなら、おそらくもっともエコロジーな大豆を食べ、家畜飼育用の土地には植林しろということに
、おそらくもっともエコロジーな大豆を食べ、家畜飼育用の土地には植林しろということに
まあ、草しか生えないwww 木が育たない土地もあるんだけどね。降水量とか、気温とか(微生物)、土とか(pH、ミネラル他栄養)。そんなところは今でも、放牧主体だろうけれど。
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あつくて寝られない時はhackしろ! 386BSD(98)はそうやってつくられましたよ? -- あるハッカー
草で育てたか穀物で育てたかの違い (スコア:5, 興味深い)
牛は人間の食えない草を食って育つから「広い牧草地から食肉を作る家畜」だったんだが
穀物をエサにして育てると成長が早いってーんで「人間も食べられる穀物を消費して食肉を作る家畜」になっちゃってるんだよね。これは効率が悪い。なので草食って育った牛は環境負荷が軽い牛としていろいろ優遇するのはいいことなんじゃないのかな。
余談だがアニメゲーム映画などに出てくる農業描写からその世界の農業事情を伺うポッドキャスト「営農とサブカル」で宇宙世紀で牛肉食は可能か？という検証をしててすごい面白かった。やっぱ宇宙で牛を飼うのはたいへんらしい。
https://open.spotify.com/episode/5ErVnxtbBZ7HtHIcmXUhbC [spotify.com]
Re:草で育てたか穀物で育てたかの違い (スコア:0)
温室効果ガス排出が10%削減されたところで、他の家畜よりも排出量は依然として数倍の単位だし、
食べれる・食べれないでなら、おそらくもっともエコロジーな大豆を食べ、家畜飼育用の土地には植林しろということに
Re: (スコア:0)
、おそらくもっともエコロジーな大豆を食べ、家畜飼育用の土地には植林しろということに
まあ、草しか生えないwww 木が育たない土地もあるんだけどね。
降水量とか、気温とか(微生物)、土とか(pH、ミネラル他栄養)。
そんなところは今でも、放牧主体だろうけれど。