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「超加工食品を食べるとうつ病になる!」 vs 「いやうつ病だから、料理すらできなくなって出来合いの加工食品に頼ってるだけだろ」
「超加工」の定義が恣意的すぎて機序が成り立たないので、「ていねいな暮らし」ができる恵まれた人間は健康的という仮説の方が説得的に聞こえる。参考:https://wedge.ismedia.jp/articles/-/15924もちろん「ジャンクフードばっか食ってると栄養足らなくて不健康だぞ」くらいまでは誰もが同意できるところなのだが…。「加工食品だけでは栄養バランスを整えにくい(当然の主張)」から「超加工食品は毒!可能な限り減らせ!(過激な怪しい主張)」までは大いに距離があるんだな。
「加工食品だけでは栄養バランスを整えにくい(当然の主張)」→超加工な栄養サプリメント。
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弘法筆を選ばず、アレゲはキーボードを選ぶ -- アレゲ研究家
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「超加工食品を食べるとうつ病になる!」 vs 「いやうつ病だから、料理すらできなくなって出来合いの加工食品に頼ってるだけだろ」
「超加工」の定義が恣意的すぎて機序が成り立たないので、「ていねいな暮らし」ができる恵まれた人間は健康的という仮説の方が説得的に聞こえる。
参考:https://wedge.ismedia.jp/articles/-/15924
もちろん「ジャンクフードばっか食ってると栄養足らなくて不健康だぞ」くらいまでは誰もが同意できるところなのだが…。
「加工食品だけでは栄養バランスを整えにくい(当然の主張)」から「超加工食品は毒!可能な限り減らせ!(過激な怪しい主張)」までは大いに距離があるんだな。
Re: (スコア:0)
「加工食品だけでは栄養バランスを整えにくい(当然の主張)」→超加工な栄養サプリメント。